| Секс на пляже | |
|---|---|
 Коктейль «Секс на пляже» | |
| Тип | Коктейль |
| Происхождение | США |
| Год | 1980-е |
| Сайт | iba-world.com/contempora… |
 | |
«Секс на пля́же» (англ. Sex on the beach) — алкогольный коктейль, содержащий водку, персиковый ликёр, апельсиновый и клюквенный сок (или гренадин). Классифицируется как лонг дринк. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» (англ. Contemporary classics)[1].
История
Рецепт появился в 1980—1990-х годах под названиями «Песок в твоих шортах» (англ. Sand in your shorts) и «Веселье на пляже» (англ. Fun on the beach). Считается, что своей популярностью коктейль обязан сериалу «Санта-Барбара», персонажи которого часто употребляли именно этот коктейль[2].
Рецепт и ингредиенты
Состав
- водка — 40 мл (2 части)
- персиковый ликёр или персиковый шнапс — 20 мл (1 часть)
- апельсиновый сок — 40 мл (2 части)
- клюквенный сок — 40 мл (2 части).
Возможны следующие вариации[2]:
- Заменить апельсиновый сок ананасовым в той же пропорции;
- Заменить персиковый ликёр дынным ликёром;
- Заменить персиковый ликёр на персиковый шнапс.
Вариант с ликёром Шамбор[en] и дынным ликёром вместо персикового опубликован в книге «Mr. Boston Official Bartender’s Guide»[3]
Способ приготовления
Ингредиенты встряхиваются в шейкере со льдом и подаются в бокале хайболл. Коктейль гарнируют долькой апельсина.
Примечания
- ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). коктейли Современная классика. iba-world.com. Проверено 9 апреля 2017 года. Архивировано 9 марта 2017 года.
- 1 2 История рецепта коктейля «Секс на пляже». Kakuteru.ru. Проверено 6 октября 2013.
- ↑ Mr. Boston Official Bartender's Guide. — 67th ed. — Hoboken, NJ: Wiley, 2008. — ISBN 978-0-470-39065-8.
Ссылки
 |
Секс на пляже на Викискладе |
|---|
- Сайт Международной ассоциации барменов (англ.)
- Коктейль Sex on the beach на сайте IBA (англ.)
- Коктейль Sex on the beach на сайте Барменской ассоциации России
- Состав и способ приготовления на сайте Международной ассоциации барменов
- Видео рецепт коктейля «Секс на пляже» с детальным описанием процедуры приготовления
- Видео как приготовить коктейль «Секс на пляже»
| Незабываемые | Авиация • Американо • Бакарди • Бренди Александр • Белая леди • Виски сауэр • Гланды обезьянки • Дайкири • Дерби • Джин-физ • Джон Коллинз • Казино • Клевер Клуб • Лицо ангела • Манхэттен • Мартини • Между простынями • Мэри Пикфорд • Негрони • Олд фешен • Отвёртка • Парадис • Плантаторский пунш • Порто-флип • Рамоз Физ • Ржавый гвоздь • Сазерак • Сайдкар • Смокинг • Стингер
|  |
|---|---|---|
| Современная классика | Беллини • Восходящее солнце • Золотая мечта • Кайпиринья • Кир • Космополитен • Кофе по-ирландски • Крёстная мать • Крёстный отец • Кровавая Мэри • Куба либре • Кузнечик • Лонг-Айленд • Лошадиная шея • Май Тай • Маргарита • Мимоза • Морской бриз • Московский мул • Мохито • Мятный джулеп • Пина колада • Роза • Секс на пляже • Сингапурский слинг • Французский связной • Французский 75 • Харви Волбенгер • Хемингуэй спешл • Чёрный русский • Шампань
| |
| Напитки новой эры | ||
 |
Это заготовка статьи о еде или напитках. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .