WikiSort.ru - Еда

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте
Американо
Тип коктейль
Происхождение Италия
Год 1860-е
Цвет красный
Сайт iba-world.com/iba-cockta…
 Аудио, фото, видео на Викискладе

«Американо» (итал. Americano) — алкогольный коктейль-аперитив на основе красного вермута и кампари. Данный коктейль придумал бармен Гаспар Кампари в 1860-х годах. Изначально он назывался «Милан-Торино», так как его ингредиенты были из Милана (биттер «Кампари») и из Турина (красный вермут «Punt e Mes»). В качестве гарнира — цедра лимона и половинка дольки апельсина. Согласно слухам, в 1900 году Гаспар заметил у себя в баре группу американцев, радостно распивающих его коктейль. Дабы показать своё радушие и доброжелательность, бармен дал коктейлю новое название «Американо». Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Незабываемые» (англ. The Unforgettables)[1].

Американо был первым коктейлем, который заказал супершпион Джеймс Бонд в первой книге Яна Флеминга[2].

Рецепт

Ингредиенты:

Положить 4-5 кубиков льда в бокал. Добавить красный сладкий вермут и кампари, а с верху по вкусу долить содовую. Перемешать и украсить бокал долькой лимона или апельсина. Рекомендуется подавать в бокале «олд фешен»[3].

См. также

Примечания

  1. ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Незабываемые коктейли. iba-world.com. Проверено 4 марта 2017 года. Архивировано 9 марта 2017 года.
  2. ↑ Fleming, Ian. «From a View to a Kill» in The Complete James Bond Short Stories. New York, 2004.
  3. ↑ Коктейль «Американо» (Americano)

Ссылки

commons: Американо (коктейль) на Викискладе

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2026
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии