WikiSort.ru - Еда

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте
Тьма и буря

Коктейль «Тьма и буря»
Тип коктейль
Происхождение Сент-Джордж, Великобритания
Год 1920-е
Сайт iba-world.com/new-era-dr…
 Аудио, фото, видео на Викискладе

«Тьма и буря» (англ. Dark 'N' Stormy) — коктейль на основе тёмного рома, имбирного пива. Классифицируется как лонг дринк. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» (англ. New Era Drinks)[1].

История

Рецептура коктейля «Dark 'N' Stormy» создана братьями Гослинг на Бермудских островах. Сразу же по окончании Первой мировой войны напиток стал популярен в парусном спорте и среди гонщиков под парусом. Гослинг является спонсором традиционной парусной гонки из Ньюпорта на Бермудские островаruen[2], а также парусной регаты на Кубок Америки, 35-й сезон которой состоялся на Бермудах в 2017 году[3].

В США, название «Dark 'N' Stormy» является товарным знаком компании братьев, англ. Гослинг Gosling Brothers Ltd (Бермудские острова)[4][5][6]. Таким образом, в США официально (легально) можно назвать «Dark 'N' Stormy» только коктейль смешанный из ингредиентов, произведенных Гослингом: тёмного рома (с печатью) и имбирного пива[7][8].

Рецепт и ингредиенты

Состав:

Метод приготовления: билд со льдом. Подают в бокале хайбол.

Стакан хайбол наполняют пищевым льдом, затем наливают тёмный ром и доливают имбирное пиво. Готовый коктейль в качестве гарнира украшают долькой лайма[9][10].

Примечания

  1. ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). коктейли Напитки новой эры. iba-world.com. Проверено 15 апреля 2017 года. Архивировано 28 октября 2015 года.
  2. ↑ Goslings Rum (англ.). bermudarace.com. Проверено 15 апреля 2017 года.
  3. ↑ 35th America's Cup (англ.). americascup.com. Проверено 15 апреля 2017 года.
  4. ↑ Trademark Status & Document Retrieval (англ.). tsdr.uspto.gov/. Проверено 15 апреля 2017 года.
  5. ↑ United States Trademark Law (англ.). uspto.gov. Проверено 15 апреля 2017 года.
  6. ↑ How to Obtain a Trademark for a Food Recipe (англ.). info.legalzoom.com. Проверено 15 апреля 2017 года.
  7. ↑ Dark 'N Stormy Recipe (англ.). Gosling's Brothers Ltd. (17 December 2009). Проверено 15 апреля 2017 года.
  8. ↑ Jonathan Miles. The Right Stuff (by Law) (англ.). New York Times (5 July 2009). Проверено 15 апреля 2017 года.
  9. ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Dark 'N' Stormy. iba-world.com. Проверено 15 апреля 2017 года.
  10. ↑ Сайт Барменской ассоциации России. Коктейль Тьма и буря. barclass.ru. Проверено 15 апреля 2017 года.

Ссылки

commons: Тьма и буря на Викискладе

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2026
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии