| Французский мартини | |
|---|---|
 Коктейль «Французский мартини» | |
| Тип | коктейль |
| Происхождение | Нью-Йорк, США |
| Год | 1980-е |
| Сайт | iba-world.com/new-era-dr… |
«Французский мартини» (англ. French Martini) — коктейль на основе водки, малинового ликёра и ананасового сока. Классифицируется как аперитив. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» (англ. New Era Drinks)[1].
История
Коктейль «Французский Мартини» впервые был смешан в 1980-х годах в одном из баров Нью-Йорка. В 1996 году коктейль вошёл в меню напитков Бальтазара Макнелли в Сохо. На протяжении 1980-х—1990-х годов коктейль обозначался как «Renaissance».
Рецепт и ингредиенты
Состав:
- водка — 45 мл
- малиновый ликёр — 15 мл
- ананасовый сок — 15 мл
- цедра лимона — по желанию.
Метод приготовления: шейк & стрейн. Ингредиенты (компоненты) перемешивают со льдом в смесительном стакане (шейкере), взбивают, после чего отцеживают и отфильтровывают в коктейльный бокал или бокал Мартини. В готовый коктейль (по желанию) выжать цедру лимона[2][3].
Примечания
- ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). коктейли Напитки новой эры. iba-world.com. Проверено 15 апреля 2017 года. Архивировано 28 октября 2015 года.
- ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль French Martini. iba-world.com. Проверено 15 апреля 2017 года.
- ↑ Сайт Барменской ассоциации России. Коктейль Французский мартини. barclass.ru. Проверено 15 апреля 2017 года.
Ссылки
- Сайт Международной ассоциации барменов (англ.)
- Коктейль French Martini на сайте IBA (англ.)
- Коктейль French Martini на сайте Барменской ассоциации России
| Незабываемые | Авиация • Американо • Бакарди • Бренди Александр • Белая леди • Виски сауэр • Гланды обезьянки • Дайкири • Дерби • Джин-физ • Джон Коллинз • Казино • Клевер Клуб • Лицо ангела • Манхэттен • Мартини • Между простынями • Мэри Пикфорд • Негрони • Олд фешен • Отвёртка • Парадис • Плантаторский пунш • Порто-флип • Рамоз Физ • Ржавый гвоздь • Сазерак • Сайдкар • Смокинг • Стингер
|  |
|---|---|---|
| Современная классика | Беллини • Восходящее солнце • Золотая мечта • Кайпиринья • Кир • Космополитен • Кофе по-ирландски • Крёстная мать • Крёстный отец • Кровавая Мэри • Куба либре • Кузнечик • Лонг-Айленд • Лошадиная шея • Май Тай • Маргарита • Мимоза • Морской бриз • Московский мул • Мохито • Мятный джулеп • Пина колада • Роза • Секс на пляже • Сингапурский слинг • Французский связной • Французский 75 • Харви Волбенгер • Хемингуэй спешл • Чёрный русский • Шампань
| |
| Напитки новой эры | ||
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .