| Смокинг | |
|---|---|
| Тип | коктейль |
| Происхождение | Италия |
| Сайт | iba-world.com/iba-cockta… |
«Смокинг» (итал. Tuxedo) — алкогольный коктейль на основе джина, сухого вермута, апельсинового биттера, бесцветного сухого фруктового ликёра, изготавливаемого из мараскиновой вишни и абсента. Классифицируется как коктейль на весь день (англ. All day cocktail). Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Незабываемые» (англ. Unforgettables)[1].
Рецепт и ингредиенты
Состав:
- джин «Old Tom Gin» — 30 мл
- сухой вермут — 30 мл
- ликёр Мараскино — ½ барной ложки
- абсент — ¼ барной ложки
- апельсиновый биттер — 3 дешь (5 — 6 капель).
Метод приготовления: стир & стрейн. Ингредиенты охлаждают в смесительном стакане со льдом и отфильтровывают в коктейльный бокал мартини. Готовый коктейль украшают лимонным твистом (завитком цедры лимона) и коктейльной вишней. Подают в коктейльном бокале или бокале для мартини.
Примечания
- ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Незабываемые коктейли. iba-world.com. Проверено 21 марта 2017 года. Архивировано 9 марта 2017 года.
Ссылки
- Сайт Международной ассоциации барменов (англ.)
- Коктейль Tuxedo на сайте IBA (англ.)
- Коктейль Tuxedo на сайте Барменской ассоциации России
| Незабываемые | Авиация • Американо • Бакарди • Бренди Александр • Белая леди • Виски сауэр • Гланды обезьянки • Дайкири • Дерби • Джин-физ • Джон Коллинз • Казино • Клевер Клуб • Лицо ангела • Манхэттен • Мартини • Между простынями • Мэри Пикфорд • Негрони • Олд фешен • Отвёртка • Парадис • Плантаторский пунш • Порто-флип • Рамоз Физ • Ржавый гвоздь • Сазерак • Сайдкар • Смокинг • Стингер
|  |
|---|---|---|
| Современная классика | Беллини • Восходящее солнце • Золотая мечта • Кайпиринья • Кир • Космополитен • Кофе по-ирландски • Крёстная мать • Крёстный отец • Кровавая Мэри • Куба либре • Кузнечик • Лонг-Айленд • Лошадиная шея • Май Тай • Маргарита • Мимоза • Морской бриз • Московский мул • Мохито • Мятный джулеп • Пина колада • Роза • Секс на пляже • Сингапурский слинг • Французский связной • Французский 75 • Харви Волбенгер • Хемингуэй спешл • Чёрный русский • Шампань
| |
| Напитки новой эры | ||
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .