WikiSort.ru - Еда

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте
Кузнечик

Коктейль Кузнечик
Тип Коктейль
Происхождение Луизиана, США
Год 1950-е
Сайт iba-world.com/contempora…
 Аудио, фото, видео на Викискладе

«Кузне́чик» (англ. Grasshopper) — алкогольный коктейль, смешиваемый из сливок, мятного и шоколадного ликёра в равных количествах. Обладает сладким мятным вкусом, подают в качестве дижестива. Своё название коктейль получил из-за своего зелёного цвета, который ему придаёт один из ингредиентов — мятный ликёр (crème de menthe). По одной из версий, коктейль был впервые приготовлен во Французском квартале Нового Орлеана, штат Луизиана, и в 50—60-х годах прошлого века завоевал популярность во всех южных штатах Америки. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» (англ. Contemporary classics)[1].

На пике популярности коктейля появился анекдот: Как-то раз в бар заходит кузнечик и прыгает на барную стойку. Бармен: «Мы тут пьём коктейль, названный в честь тебя.» Кузнечик: «Вы пьёте коктейль под названием Карл?»

Состав

  1. Мятный ликёр — 1 часть
  2. Шоколадный ликёр — 1 часть
  3. Сливки — 1 часть

Рецепт

  1. Наполните шейкер кубиками льда
  2. Налейте 30 мл шоколадного ликёра, 30 мл мятного ликёра и 30 мл свежих сливок
  3. Взбейте все ингредиенты
  4. Перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
  5. Украсьте тёртым шоколадом

Примечания

  1. Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). коктейли Современная классика. iba-world.com. Проверено 30 марта 2017 года. Архивировано 9 марта 2017 года.

Ссылки

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .




Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2024
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии