| Ежевика | |
|---|---|
 Коктейль «Ежевика» | |
| Тип | коктейль |
| Происхождение | Лондон, Великобритания |
| Год | 1980-е |
| Сайт | iba-world.com/new-era-dr… |
 | |
«Ежеви́ка» (англ. Bramble, Брамбл) — коктейль на основе джина, ежевичного ликёра, лимонного сока и сахарного сиропа. Классифицируется как коктейль на весь день (англ. All day cocktail). Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» (англ. New Era Drinks)[1].
История
Коктейль был создан в 1980-х годах в Лондоне (Великобритания)[2].
Рецепт и ингредиенты
Состав:
- джин — 40 мл;
- лимонный сок — 15 мл;
- сахарный сироп — 10 мл;
- ежевичный ликёр — 15 мл (долить).
Метод приготовления: билд. Подают в бокале олд фешен с крошенным льдом.
Все ингредиенты (кроме ликёра) наливают в старомодный стакан с крошеным льдом и размешивают. Затем вдоль края стакана по кругу наливают ежевичный ликёр. Готовый коктейль в качестве гарнира украшают долькой лимона и двумя-тремя ягодами ежевики[3][4].
Примечания
- ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). коктейли Напитки новой эры. iba-world.com. Проверено 14 апреля 2017 года. Архивировано 28 октября 2015 года.
- ↑ Dick Bradsell - How To Drink (англ.) (недоступная ссылка). How To Drink. how-to-drink.com. Проверено 14 апреля 2017 года. Архивировано 25 февраля 2015 года.
- ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Bramble. iba-world.com. Проверено 14 апреля 2017 года.
- ↑ Сайт Барменской ассоциации России. Коктейль Ежевика. barclass.ru. Проверено 14 апреля 2017 года.
Ссылки
 |
Ежевика (коктейль) на Викискладе |
|---|
- Сайт Международной ассоциации барменов (англ.)
- Коктейль Bramble на сайте IBA (англ.)
- Коктейль Bramble на сайте Барменской ассоциации России
| Незабываемые | Авиация • Американо • Бакарди • Бренди Александр • Белая леди • Виски сауэр • Гланды обезьянки • Дайкири • Дерби • Джин-физ • Джон Коллинз • Казино • Клевер Клуб • Лицо ангела • Манхэттен • Мартини • Между простынями • Мэри Пикфорд • Негрони • Олд фешен • Отвёртка • Парадис • Плантаторский пунш • Порто-флип • Рамоз Физ • Ржавый гвоздь • Сазерак • Сайдкар • Смокинг • Стингер
|  |
|---|---|---|
| Современная классика | Беллини • Восходящее солнце • Золотая мечта • Кайпиринья • Кир • Космополитен • Кофе по-ирландски • Крёстная мать • Крёстный отец • Кровавая Мэри • Куба либре • Кузнечик • Лонг-Айленд • Лошадиная шея • Май Тай • Маргарита • Мимоза • Морской бриз • Московский мул • Мохито • Мятный джулеп • Пина колада • Роза • Секс на пляже • Сингапурский слинг • Французский связной • Французский 75 • Харви Волбенгер • Хемингуэй спешл • Чёрный русский • Шампань
| |
| Напитки новой эры | ||
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .