WikiSort.ru - Еда

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте
Тьма и буря

Коктейль «Тьма и буря»
Тип коктейль
Происхождение Сент-Джордж, Великобритания
Год 1920-е
Сайт iba-world.com/new-era-dr…
 Аудио, фото, видео на Викискладе

«Тьма и буря» (англ. Dark 'N' Stormy) — коктейль на основе тёмного рома, имбирного пива. Классифицируется как лонг дринк. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» (англ. New Era Drinks)[1].

История

Рецептура коктейля «Dark 'N' Stormy» создана братьями Гослинг на Бермудских островах. Сразу же по окончании Первой мировой войны напиток стал популярен в парусном спорте и среди гонщиков под парусом. Гослинг является спонсором традиционной парусной гонки из Ньюпорта на Бермудские островаruen[2], а также парусной регаты на Кубок Америки, 35-й сезон которой состоялся на Бермудах в 2017 году[3].

В США, название «Dark 'N' Stormy» является товарным знаком компании братьев, англ. Гослинг Gosling Brothers Ltd (Бермудские острова)[4][5][6]. Таким образом, в США официально (легально) можно назвать «Dark 'N' Stormy» только коктейль смешанный из ингредиентов, произведенных Гослингом: тёмного рома (с печатью) и имбирного пива[7][8].

Рецепт и ингредиенты

Состав:

Метод приготовления: билд со льдом. Подают в бокале хайбол.

Стакан хайбол наполняют пищевым льдом, затем наливают тёмный ром и доливают имбирное пиво. Готовый коктейль в качестве гарнира украшают долькой лайма[9][10].

Примечания

  1. Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). коктейли Напитки новой эры. iba-world.com. Проверено 15 апреля 2017 года. Архивировано 28 октября 2015 года.
  2. Goslings Rum (англ.). bermudarace.com. Проверено 15 апреля 2017 года.
  3. 35th America's Cup (англ.). americascup.com. Проверено 15 апреля 2017 года.
  4. Trademark Status & Document Retrieval (англ.). tsdr.uspto.gov/. Проверено 15 апреля 2017 года.
  5. United States Trademark Law (англ.). uspto.gov. Проверено 15 апреля 2017 года.
  6. How to Obtain a Trademark for a Food Recipe (англ.). info.legalzoom.com. Проверено 15 апреля 2017 года.
  7. Dark 'N Stormy Recipe (англ.). Gosling's Brothers Ltd. (17 December 2009). Проверено 15 апреля 2017 года.
  8. Jonathan Miles. The Right Stuff (by Law) (англ.). New York Times (5 July 2009). Проверено 15 апреля 2017 года.
  9. Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Dark 'N' Stormy. iba-world.com. Проверено 15 апреля 2017 года.
  10. Сайт Барменской ассоциации России. Коктейль Тьма и буря. barclass.ru. Проверено 15 апреля 2017 года.

Ссылки

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .




Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2024
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии