| Мораше | |
|---|---|
| фр. Montrachet | |
| Страна происхождения | Франция |
| Город, регион | Бургундия |
| Молоко | козье |
| Пастеризованный | нет |
| Текстура | мягкий (шевр) |
| Время созревания | 2-4 недели |
Мораше́ (фр. Montrachet) — французский сыр из козьего молока, производимый в Бургундии.
Мораше — белый мягкий сыр с пикантным вкусом. Во время производства сыр выдерживают 2-4 недели. В готовом виде он имеет форму цилиндрической головки весом 200 г.
Мораше употребляют в свежем виде с молодым красным (бургундским) и белым (Meursault) вином.
Ссылки
 |
Это заготовка статьи о еде или напитках. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
 | ||
|---|---|---|
| Из коровьего молока |
|  |
| Из козьего молока | ||
| Из овечьего молока | ||
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .