| Анна Фёдоровна Чулкова | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Дата рождения | 22 февраля 1934 (85 лет) | ||||||
| Место рождения | село Тарадеи, Шацкий район, Московская область, РСФСР | ||||||
| Страна | |||||||
| Род деятельности | технолог-кондитер | ||||||
| Дети | дочь — Ворошилова Елена Александровна | ||||||
| Награды и премии |
|
||||||
 | |
|---|---|
 |
Анна Фёдоровна Чулкова. Фото: Юрий Евдан, РИА PrimaMedia |
А́нна Фёдоровна Чулко́ва (род. 22 февраля 1934) — технолог-кондитер Владивостокской кондитерской фабрики[1], мастер высшего класса кондитерского производства РСФСР, Герой Социалистического Труда и лауреат Государственной премии СССР, почётный гражданин Владивостока.
Автор рецепта и технологии изготовления конфет «Птичье молоко»[2], послуживших образцом для других советских кондитерских предприятий.[3] Кроме того, создала конфеты «Золотой Рог», за которые получила бронзовую медаль ВДНХ, конфеты «Комета», «Метеорит», шоколадно-вафельный торт «Мечта»[4] — всего около ста наименований кондитерских изделий.
Кавалер двух орденов Ленина и ордена Октябрьской Революции. Занесена в Золотую книгу Почёта Министерства пищевой промышленности РСФСР и в книгу Трудовой славы СССР.[5]
Биография
- 1934 — Родилась в селе Тарадеи Шацкого района (тогда — в Московской, а с 1937 года — в Рязанской области), в большой семье.
- 1940 — В числе 50 семей, переселившихся на Дальний Восток[5], семья Анны приезжает во Владивосток.
- 1942 — Пошла в начальную (4-летнюю) школу. Всего закончила 7 классов, то есть получила неполное среднее образование[6].
- 1949 — Анна — ученица на Владивостокской кондитерской фабрике[6]. Со следующего года стала работать упаковщицей, фасовщицей[4].
- 1953 — Анну направили повышать своё мастерство в Москву, на фабрику «Рот Фронт». Там она училась полтора года. Позже неоднократно ездила на повышение квалификации в Ленинград.[6]
- 1967 — Специалисты фабрики во главе с мастером розничного цеха Анной Чулковой разработали самую удачную в СССР рецептуру конфет «Птичье молоко» и первыми в стране внедрили механизированную технологию их производства. За успешное выполнение задания Министерства пищевой промышленности СССР Анна Фёдоровна награждена орденом Ленина.[3][4][6]
- 1982 — Государственная премия СССР «за большой личный вклад в дело увеличения выпуска и улучшения качества продуктов питания»[7].
- 1986 — Почётное звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».
- 1994 — Завершение трудовой карьеры на фабрике[6].
- 2011 — Звание «Почётный гражданин города Владивостока»[4].
См. также
Примечания
- ↑ С 1993 года — фабрика «Приморский кондитер».
- ↑ Сейчас фабрика выпускает эти конфеты под именем «Приморские», так как товарный знак «Птичье молоко» с 1997 года принадлежит ОАО «Рот Фронт» (Москва).
- 1 2 С «Приморского кондитера» требуют 135 млн руб за бренд «Птичье молоко» // РИА Новости от 23 апреля 2013. (Проверено 30 июля 2016)
- 1 2 3 4 Анна Чулкова получила удостоверение почётного гражданина города Владивостока. РИА PrimaMedia (5 июня 2011). Проверено 30 июля 2016. Архивировано 8 апреля 2013 года.
- 1 2 Чулкова Анна Фёдоровна. Зал национальной трудовой славы. Общероссийский портал трудового почёта. Проверено 30 июля 2016. Архивировано 8 апреля 2013 года.
- 1 2 3 4 5 Мария Колбасова. Чулкова, Анна Фёдоровна. Letopisi.Ru (21 мая 2008). Проверено 30 июля 2016. Архивировано 8 апреля 2013 года.
- ↑ Лауреаты Государственной премии СССР за выдающиеся достижения в труде.
Ссылки
- «Приморский кондитер» // официальный сайт фабрики.
- Конфеты «Приморские» (недоступная ссылка). ООО «Приморский кондитер». — Сайт о конфетах, ранее называвшихся «Птичье молоко». Проверено 2 ноября 2014. Архивировано 16 января 2011 года.
 |
Это заготовка статьи об обладателе звания Героя Советского Союза, Героя Социалистического Труда либо аналогичных званий в других государствах. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .