Травяной, или цветочный чай, или фиточай, или тизан — напиток, получаемый при заваривании кипятком плодов, цветков, стеблей или корней растений, не содержащих кофеина[1].
Виды чая
Травяной чай пьют как горячим, так и охлаждённым, как правило[нет в источнике], в лечебных целях[2]. Оздоровительный[источник не указан 1241 день] эффект зависит от состава чая:
- Чай из гибискуса (каркаде, «красный чай») — витаминный, предположительно понижает давление[3], укрепляет стенки кровеносных сосудов[4]
- Чай[нет в источнике] с женьшенем — тонизирующий и общеукрепляющий; "повышает иммунологические свойства организма", "способствует удлинению жизни"[5]
- Чай[нет в источнике] из календулы — антисептическое[6], закрепляющее[7]
- Чай из липы — потогонное, жаропонижающее[7]
- Чай из малины — потогонное, вяжущее, противовоспалительное[7]
- Чай[нет в источнике] из мяты — ветрогонное, желчегонное[8]
- Чай[нет в источнике] из пустырника — успокоительное, снижает частоту сердечных сокращений[9]
- Чай из ройбуша или ханибуша — в традиционной (народной) медицине - витаминное[уточнить], тонизирующее[источник не указан 1241 день][10] (без кофеина[11]), особенно популярен в ЮАР[12]
- Чай из ромашки — успокоительное, снимает спазмы желудка и кишечника[13]
- Чай из черники — вяжущее, витаминное, закрепляющее[14]
- Чай из артишока выпускается во Вьетнаме в форме вытяжки либо пакетированный из высушенных частей соцветия, иногда с добавкой стевии в качестве подсластителя
До Октябрьской революции у россиян небольшого достатка был очень популярен чай из кипрея (копорский, иван-чай) — недорогая местная альтернатива обыкновенному чаю, который приходилось импортировать из далёкого Китая.
От классического травяного чая следует отличать чай для похудения, где с обычным зелёным чаем смешаны различные травяные добавки. Такой чай, как правило, обладает заметным мочегонным или слабительным эффектом.
Многие травяные чаи содержат токсичные вещества,[15][16] могут быть загрязнены пестицидами и тяжелыми металлами[17][18].
Примечания
- ↑ Herbal-tea | Define Herbal-tea at Dictionary.com
- ↑ Victor R. Preedy. Tea in Health and Disease Prevention. Edited by Victor Preedy. Academic Press, 2013. ISBN 9780123849373.[уточнить]
- ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20018807%5B%5D
- ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16973321 [уточнить]
- ↑ А. Д. Турова, Э. Н. Сапожникова. Лекарственные растения СССР и их применение. М., Медицина, 1983. С. 24.
- ↑ А. Д. Турова, Э. Н. Сапожникова. Лекарственные растения СССР и их применение. М., Медицина, 1984. С. 238-9.
- 1 2 3 Информационное письмо Минздрава РФ от 23.07.1992 № 22-02-02/334 "ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФИТОТЕРАПЕВТИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ В ДЕТСКИХ ОРГАНИЗОВАННЫХ КОЛЛЕКТИВАХ" - Д.И.ЗЕЛИНСКАЯ Начальник Главного Управления охраны здоровья матери и ребенка Минздрава РФ [неавторитетный источник?]
- ↑ А. Д. Турова, Э. Н. Сапожникова. Лекарственные растения СССР и их применение. М., Медицина, 1984. С. 124.
- ↑ А. Д. Турова, Э. Н. Сапожникова. Лекарственные растения СССР и их применение. М., Медицина, 1984. С. 50.
- ↑ Margaret Joan Roberts. Book of Herbs. - J. Ball, 1983, ISBN 9780868500713. P. 25.
- ↑ Rooibos tea,aspalathus linearis, a caffeineless, low-tannin beverage - Springer
- ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16927447 " Both herbal teas are used traditionally for medicinal purposes and are rich in polyphenols with rooibos a rare source of the dietary dihydrochalcones, aspalathin and nothofagin. ... human studies of rooibos are limited and of honeybush are absent."
- ↑ А. Д. Турова, Э. Н. Сапожникова. Лекарственные растения СССР и их применение. М., Медицина, 1984. С. 161-2.
- ↑ А. Д. Турова, Э. Н. Сапожникова. Лекарственные растения СССР и их применение. М., Медицина, 1984. С. 253.
- ↑ Toxic effects of herbal teas. - PubMed - NCBI
- ↑ Risks associated with consumption of herbal teas. - PubMed - NCBI
- ↑ Naithani, V; Kakkar, P (2005). “Evaluation of heavy metals in Indian herbal teas”. Bulletin of environmental contamination and toxicology. 75 (1): 197—203. DOI:10.1007/s00128-005-0738-4. PMID 16228893.
- ↑ Naithani, V; Kakkar, P (2004). “An evaluation of residual organochlorine pesticides in popular Indian herbal teas”. Archives of environmental health. 59 (8): 426—30. DOI:10.3200/AEOH.59.8.426-430. PMID 16268119.
Ссылки
- Types of Teas and Their Health Benefits, Health Benefits of Tea: Herbal Teas / WebMD, 2009
 | Для улучшения этой статьи желательно: |
 | |
|---|---|
| Зелёный | |
| Белый | |
| Жёлтый | |
| Улун |
|
| Чёрный |
|
| Постферментированный | |
| Чайные напитки | |
| Формы чая | |
| Чайная культура | |
| Чаеводство | |
| Посуда и аксессуары | |
| Чай и Китай | |
| Разное | |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .