WikiSort.ru - Еда

Юрий Рожков
Имя при рождении	Юрий Владимирович Рожков
Дата рождения	12 ноября 1970(1970-11-12)
Место рождения	Москва, СССР
Дата смерти	21 августа 2016(2016-08-21) (45 лет)
Место смерти	Москва, Россия
Гражданство	Россия Россия
Род деятельности	шеф-повар, телеведущий[1]

Юрий Владимирович Рожков (12 ноября 1970 года^[2], — 21 августа 2016 года) — российский шеф-повар, телеведущий.

Биография

Увлекался радиоэлектроникой. Но на экзаменах в Московский радиотехнический институт провалился и выбрал специальность повара в СПТУ № 19.

Профессиональная карьера началась после службы в армии, в 1991 году, Рожков работал помощником повара в отеле 'Pullman'. Через два года Юрий перешел на должность повара в ресторан «Palace Hotel», где вскоре стал шеф-поваром.

Проходил обучение во Франции, в Швеции, США и наконец, в Англии (знаменитая сеть ресторанов Гордона Рамзи).

В 1996 году Рожкову было присвоено звание рыцаря-шевалье французской гастрономии; в этом же году он был третьим на конкурсе су-шефов, а в 2000 выиграл конкурс «Праздничное меню».

На чемпионатах России по кулинарии Рожков был первым в 2000 году и третьим — в 2001.

С 2003 года состоит в Гильдии российских шеф-поваров.

С 2003 года Юрий занимал должность шефа «Vogue cafe». Ведущий программы «Спросите повара» на канале «Домашний» (вместе с Константином Ивлевым)^[3][4]

В 2010 году при Федерации профессиональных поваров и кондитеров России открылась кулинарная школа «Ask the chef» (недоступная ссылка) под руководством Константина Ивлева и Юрия Рожкова^[5].

Автор книги «Юрий Рожков. То, что я люблю».

Являлся болельщиком ФК Динамо Москва. Был женат, осталась дочь.

Ушёл из жизни 21 августа 2016 года. Предположительно от инфаркта.^[6][7]

Примечания

Ссылки

• Юрий Рожков. То, что я люблю
• Биография Юрия Рожкова