Пансит (тагальск. pancit) — национальное филиппинское блюдо, жареная рисовая лапша с мясом, морепродуктами, овощами и так далее.
Известно множество разновидностей пансита:
- Alanganin
- Cabagan
- Batil Patong
- Bato
- Bihongundoy
- Canton
- Estacion
- Habhab
- Luglog
- Malabon
- Molo
- Miki
- Míki-Bíhon Guisado
- Moròng
- Palabok
- Sotanghon и т. д.
В городе Тиви[en] (Филиппины) местные жители сравнительно недавно изобрели новую разновидность блюда пансит, важной составляющей которого являются водоросли[1].
Интересные факты
В романе Хосе Рисаля «Флибустьеры» пансит является метафорой филиппинского правительства времён испанского владычества на Филиппинах[источник не указан 1054 дня][значимость факта?].
Примечания
- ↑ Albay folk promote seaweed pansit (англ.) на сайте news.abs-cbn.com, 8 апреля 2008
Ссылки
- Пансит в словаре по Филиппинам
 |
Это заготовка статьи о еде или напитках. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
 | Для улучшения этой статьи желательно: |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .