Эта статья опирается на источники, аффилированные с предметом статьи или иной заинтересованной стороной. |
Краснода́рский чай — российский чай, самый северный промышленно выращиваемый чай в России, а до начала XXI века и в мире. Утратил звание самого северного промышленно выращиваемого чая в мире в 2012 году, когда в графстве Корнуолл (Великобритания) были собраны первые 10 тонн английского чайного листа[1].
В 1878 году в сочинском имении Мамонтовой садоводом Гарбе были предприняты первые попытки выращивания чая. Через несколько лет, зимой 1883 года чайные кусты погибли от мороза. В тот же год из Китая были завезены новые кусты. Попытку разведения чая кроме Мамонтовой предприняли Трубецкие (Дагомыс), Сибиряковы и Стрешковичи (Туапсе) однако все они закончились неудачно.[источник не указан 962 дня]
Первая чайная плантация Краснодарского чая площадью 1350 м² (первая плантация на территории современной России) была заложена в районе села Солохаул в 1901 году И. А. Кошманом (1838—1935). Семена чая были привезены из Чаквы — прибрежного района Западной Грузии (современная Аджария). Плантация и домик крестьянина-селекционера сохранился до нашего[когда?] времени.[источник не указан 962 дня]
В начале XIX века из Индии, Китая, Цейлона в Россию были привезены кусты чая специально для посадки и разведения, но прижились они только на территории Грузии, однако вкус чая был не таким, как на родине привезенных кустов.[источник не указан 962 дня]
Но вот в последние годы XIX века на рынке в Дагомысе вдруг появился самодельный чай очень неплохого вкуса[2][неавторитетный источник?], по крайней мере, лучше, чем грузинский.[источник не указан 962 дня]
В настоящее время[когда?] производятся как недорогие сорта для широкого потребления, так и элитные желтый, красный и белый чай для гурманов по довольно высоким ценам (до 100.000р за килограмм чая).[источник не указан 962 дня]
Для улучшения этой статьи желательно: |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .