WikiSort.ru - Еда

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте
Гваймакхш
Место происхождения Чечня, Ингушетия
Компоненты
Основные мука кукурузная, мука пшеничная, яйца, сахар, соль, сода, молоко, масло топленое или маргарин, мед

Гваймакхш — традиционное национальное блюдо нахов чеченцев и ингушей, состав блюда входят мука кукурузная, мука пшеничная, яйца, сахар, соль, сода, молоко, масло топлёное или маргарин, мёд.

Описание

Для приготовления гваймакхша подогревается молоко, в нём растворятся сахар и соль, и добавляется разведённые в теплой воде соду, перемешивается и оставляется в теплом месте для брожения, примерно на час или два. В тесто добавляется кукурузная мука и яйца, перемешивают и оставляется на час. Сковороду смазывают маслом или маргарином и разогревают; в него ставят тесто и выпекают, время от времени переворачивая блины из стороны в сторону, на стол подают с мёдом[1].

Примечания

  1. ГВАЙМАКХШ (Блины по-чеченски) (недоступная ссылка). Проверено 8 сентября 2016. Архивировано 11 сентября 2016 года.

Ссылки

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .




Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2024
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии