 | Эта статья предлагается к удалению. |
| Вечный зов | |
|---|---|
.jpg) | |
| Год основания | 1999 |
| Основатели | Владимир Бурковский |
| Расположение | Томск |
| Ключевые фигуры | Людмила Бурковская |
| Отрасль | общественное питание |
| Награды | «Золотой журавль» |
| Сайт | vechzov.tomsk.ru/ru |
 | |
 |
Объект культурного наследия, объект № 7000214001 |
«Вечный зов» — ресторан в Томске, расположенный на Советской улице, д. 47. Один из популярнейших ресторанов города[1][2][3] высокого ценового сегмента[4].
Считается удачным ресторанным проектом[5].
Ресторан развивает направление «северной кухни»[6]. В интерьере ресторана антикварные вещи XIX века[7], движущаяся кукла «нищий»[8][9].
История
Ресторан создан в 1999 году известным томским и сибирским ресторатором Владимиром Бурковским[10], когда в этом же, 1999 году, открытый им же ранее в Томске исторический ресторан «Славянский базар» стал на реконструкцию[11]. Попытки ресторатора отстоять свою торговую марку «Вечный зов» и в Новосибирске успехов не принесли, и он отказался от этих планов[12].
Ресторан занимает здание 1850 года постройки (один из самых старых каменных домов на улице — бывшее исправительное арестантское отделение № 2[13])— объект культурного наследия (
К 400-летию Томска (2004) ресторан подтвердил свой высокий уровень[15]
В апреле 2006 года ресторан «Вечный зов» посетили В. В. Путин и А. Меркель, прибывшие в Томск в рамках проведения VII российско-германских межправительственных переговоров[16][17][18][19].
Ресторан сохраняет известность в городе и устойчиво работает несмотря на кризис 2009 года[20]
Награды
Литература
«Золотые» рестораны Владимира Бурковского // Комильфо Ноябрь. — С. 92.
И «Вечный зов» — покой нам только снится! / В. Г. Бурковский; [беседовала] Е. Попова // «Красное знамя» 27 февр. 2004 года, О томском предпринимателе В. Г. Бурковском, владельце ресторанов «Славянский базар» и «Вечный зов».
Бурковский, Владимир. Вечный зов «Славянского базара» / В . Бурковский // Между прошлым и будущим. От первого лица : [книга монологов]. — Томск, 2004. — С . 51 — 57 : фото . — 400—летию Томска посвящается
Примечания
- ↑ Томский ресторан «Вечный зов» могут закрыть
- ↑ Август патриархов
- ↑ XI Инновационный форум с международным участием
- ↑ Томский ресторатор Бурковский не признал «Вечный зов», открывшийся в Новосибирске
- ↑ Владимир Бурковский не признал «Вечный зов» открывшийся в Новосибирске
- ↑ Сибиряков накормят в «Экспедиции»
- 1 2 «Вечный зов» — первый в России
- ↑ Творцы живых кукол
- ↑ «Томский друг»
- ↑ Владимир Бурковский
- ↑ Известный томский ресторатор решил связать свою жизнь и бизнес с Новосибирском
- ↑ Экспансия в «индейском стиле» Владимир Бурковский откроет ресторан в Новосибирске
- ↑ История названий томских улиц. Томск, Изд-во Д-Принт. 2012. 368 с. ISBN 978-5-902514-51-0
- ↑ Ресторанный бум
- ↑ Томск выглядит на четыреста лет
- ↑ Где будут обслуживать глав двух государств и что им подадут к столу
- ↑ АНГЕЛА МЕРКЕЛЬ В ТОМСКЕ: ВИКТОР КРЕСС О ТОМ, КАК ЭТО БЫЛО
- ↑ Концепция «Вечный зов»
- ↑ «Газета.Ru» о Путине и Меркель: Ледоход, петарды и пельмени
- ↑ Рестораторы на диете
- ↑ ЖУРАВЛЬ — ПТИЦА РЕСТОРАННАЯ?
- ↑ ТГУ и Горсад победили в конкурсе новогоднего оформления Томска
- ↑ В Томске выберут лучшую территорию офиса, кафе, магазина
Ссылки
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .