WikiSort.ru - Еда

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте
Vegemite и тосты с ним

Vegemite (произносится /ˈvedʒɪmaɪt/[1]) — густая паста тёмно-коричневого цвета на основе дрожжевого экстракта, национальное блюдо Австралии. Vegemite используется главным образом в качестве спреда, который намазывают на хлеб, сэндвичи и крекеры, а также для начинки типичных австралийских булочек Cheesymite scroll. Аналогами Vegemite являются британский Marmite и швейцарский Cenovis.

Vegemite изготавливают из остатков пивного сусла и различных вкусовых добавок. На вкус паста очень солёная, немного горьковатая, с дрожжевым послевкусием, чем она может несколько напоминать бульон из говядины. Консистенция однородная тягучая, похожа на арахисовое масло.

История

Vegemite был создан в 1922 году молодым специалистом Сирилом Каллистером по поручению главы компании Fred Walker & Co Фреда Уолкера. В настоящий момент компания Fred Walker & Co принадлежит американскому концерну Kraft Foods.

Запрет на ввоз в США

В 2006 году австралийская газета Herald Sun опубликовала информацию о запрете на ввоз Vegemite в США и тотальном обыске всех австралийских туристов в поисках контрабандного Vegemite[2][3][4]. Редакция газеты призывала читателей писать гневные отзывы на сайте тогдашнего президента США Джорджа Буша.

В связи со скандалом таможенная служба США и Управление по контролю качества продуктов и лекарств выступили с официальным опровержением информации[5][6][7]. В основе истории, по всей видимости, лежал популярный анекдот об австралийце и американском таможеннике.

Ссылки

  1. ↑ Vegemite (англ.). Oxford University Press. Проверено 13 июля 2018.
  2. ↑ Authorities probe Vegemite ban reports (24 October 2006). Проверено 26 июня 2011.
  3. ↑ AAP. US denies Vegemite clampdown (25 October 2006). Проверено 26 июня 2011.
  4. ↑ AAP. US govt denies it's banned Vegemite, news.ninemsn.com.au (25 October 2006). Архивировано 24 февраля 2011 года. Проверено 26 июня 2011.
  5. ↑ Why is CBP Seizing Vegemite?, U.S. Customs and Border Protection (via www.cbp.gov) (31 October 2006). (недоступная ссылка)
  6. ↑ https://help.cbp.gov/app/answers/detail/a_id/3619/~/travelers-bringing-food-into-the-u.s.-for-personal-use "generally admissible: .. Vegemite and prepared sauces that do not contain meat products"
  7. ↑ FACT CHECK: FDA Vegemite Ban

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2026
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии