WikiSort.ru - Еда

Эта страница в данный момент активно редактируется участником Bapak Alex. Пожалуйста, не вносите в неё никаких изменений до тех пор, пока не исчезнет это объявление. В противном случае могут возникнуть конфликты редактирования. Объявление размещено 7 марта 2019 года в 10:46 (UTC) и не должно присутствовать на странице более двух суток. Для автоматического указания даты установки предупреждения используйте конструкцию {{subst:L}}

Абон
индон. Abon
Абон из говядины
Входит в национальные кухни
индонезийская кухня, малайская кухня
Место происхождения	Индонезия
Компоненты
Основные	мясо, курятина, рыба, морепродукты
Возможные	кокосовое молоко, соевый соус, пальмовый сахар, специи
Абон на Викискладе

Або́н — блюдо индонезийской кухни, представляющая собой мелкие, обычно хлопьеобразные кусочки мяса, курятины, рыбы или морепродуктов, обжаренные в кокосовом молоке или соевом соусе со специями. Может служить лёгкой закуской, однако чаще используется как дополнительный ингредиент или гарнир к другим блюдам — варёному рису, бубур-аям, лапше, супам. Пользуется популярностью в различных регионах страны, особенно значительную роль играет в кухне яванцев.

Происхождение и распространение