Вайнштефан (нем. Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan) — самая старая из ныне существующих пивоваренных компаний мира. Основана в 1040 году и находится в Фрайзинге (район Вайнштефан[de]), в монастыре святого Штефана[de] близ Мюнхена в Германии.
Данная пивоварня — государственная. При пивоварне существует Академия пива, согласно прессе, являющаяся авторитетным учреждением в мире пивоварен[1]. Главным пивоваром Weihenstephan является Франк Пайфер[1].
Светлое нефильтрованное пшеничное пиво
Содержание алкоголя – 5,4% об.
Экстрактивность начального сусла (плотность) – 12,7%.
Пиво лагерного типа
Содержание алкоголя – 5,1% об.
Экстрактивность начального сусла (плотность) – 11,8%.
Темное фильтрованное баварское пиво.
Содержание алкоголя – 5,2% об.
Экстрактивность начального сусла (плотность) – 12,8%.
Содержание алкоголя – 5,8% об.
Экстрактивность начального сусла (плотность) – 13,3%.
Официальным импортером и дистрибьютором пива Weihenstephan в России является компания «Драфт Экспресс».
Это заготовка статьи о пиве или пивоварении. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Это заготовка статьи о компании или предприятии. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .