WikiSort.ru - Еда

шампанское
Mumm
Страна происхождения	Франция
Год основания	1827 год
Марки	Cordon Rouge
Тип	шампанское
Производитель	G. H. Mumm
Сайт	mumm.com
Mumm на Викискладе

Мумм (фр. Mumm) — компания-производитель шампанских вин (фр. G.H.Mumm et Cie), находящаяся во французском Реймсе, а также бренд.^[1]

История

Предприятие было основано тремя братьями Мумм: Якобсом, Готлибом и Филиппом — немецкими виноделами из долины Рейна, а также купцом Фридрихом Гислером (нем. Friedrich Giesler) из города Брюль 1 марта 1827 года и называлось P. A. Mumm Giesler et C°. Инициалы P. A. принадлежали отцу (англ. Peter Arnold Mumm), успешному торговцу вином из Золингена. В 1852 году, Georges Hermann Mumm, внук Питера Арнольда, стал руководить этим винным домом и его инициалы G. H. стали использоваться в названии компании. Красная полоса на этикетках шампанского была сделана наподобие французской орденской ленты ордена Почётного легиона и стала отличительным знаком этого шампанского. Через некоторое время французы национализировали компанию Mumm, хотя её основатели и их семьи жили во Франции до Первой мировой войны, не принимая французского гражданства.

Марка Mumm была хорошо известна в Российской Империи и считалась престижной. В частности, согласно «Запискам кирасира» князя Трубецкого, именно оно подавалось в офицерском собрании Лейб-кирасирского Ея Величества полка в 1912 году, когда поручик князь Урусов-старший произносит, обращаясь к корнету князю Трубецкому:^[2]

Что–о? Болен, ты говоришь?! Какая чепуха! Твое самочувствие никого не тронет и никому не интересно. «Кирасиры Ея Величества не страшатся вин количества!» Неужели ты это ещё не усвоил? А потом, душа моя, ты говоришь вздор, голова у тебя не может болеть: в собрании пьют только Mumm Sec Cordon Vert![3] Прекрасная марка! Да, да... и от неё никогда никаких котов не бывает. Пей в своей жизни только Mumm, только Sec, и только Cordon Vert — всегда будешь в порядке. Об одном умоляю: никогда не пей никаких Demi–sec![4] Верь мне, князь: всякий Demi-sec, во-первых, блевантин, а во-вторых, такое же хамство, как и пристежные манжеты или путешествие во втором классе. Итак: Mumm Sec Cordon Vert, дошло?..

В настоящее время

В настоящее время компания принадлежит Pernod Ricard — французскому производителю и дистрибютору алкогольных напитков. Это третий в мире бренд по объёмам продаж продукции после Moët & Chandon и Вдовы Клико.^[5] Ежегодно продается около 8 миллионов бутылок вина в более чем ста странах мира.^[5] Mumm являлся официальным спонсором гонок Формулы-1 с 2000 по 2016 год^[6] и предоставлял специальные бутылки шампанского для празднования призёров гонки на подиуме.^[7]

По калифорнийскому методу в США производятся игристые вина совместным предприятием между G.H. Mumm & Cie и Joseph E Seagram & Sons. Предприятие расположено в долине Напа (англ. Napa Valley) и было основано Guy Deveaux, производимые вина имеют бренд Mumm Napa.

См. также

• Винодельческие дома Шампани

Примечания

Ссылки

	Mumm на Викискладе

• Официальный сайт Mumm  (англ.)
• Официальный сайт Mumm Napa  (англ.)

Это заготовка статьи об алкогольных напитках. Вы можете помочь проекту, дополнив её.