WikiSort.ru - Еда

Choco Pie
Тип:	кондитерские изделия
Начало производства:	1929 год
Рынок сбыта:	по всему миру

Choco Pie (дословно «шоколадный пирог») — торговая марка мучного кондитерского изделия, состоящего из двух слоёв бисквита, прослойки из маршмэллоу, и начинки, покрытой кондитерской глазурью. Под названием «Choco Pie» был создан в южнокорейской компании Orion corp., позже лишён статуса торговой марки^[1]. Эти кондитерские изделия выдаются южнокорейским солдатам на первой неделе их базовой подготовки^[2].

История

В 1929 году хлебобулочная «Chatanooga» начала выпекать булочки под названием Moon Pie для местных шахтеров города Чаттануга, штат Теннесси^[3].

В 1958 году рецепт булочек был продан японской компании Morinaga^[4]. А в 1974 году корейская компания Orion начала производить подобный продукт под названием Choco Pie.

Экспорт

Orion Corp. активно экспортировала ChocoPie на внешние рынки^[5]. В 1999 году словосочетание «Choco Pie» потеряло статус торговой марки^[1]. Chocopie получили широкую известность в Северной Корее, куда попадает нелегально, через чёрный рынок; власти безуспешно стремятся ограничить их хождение в качестве твёрдой валюты^[6].

Примечания

Ссылки

• Страница продукта на русскоязычном сайте производителя.
• Donald Kirk. Pyongyang chokes on sweet capitalism, Asia Times Online (21 мая 2009). Проверено 30 декабря 2009.
• Choco Pie Rules Black Market in N.Korea, Chosun Ilbo (12 января 2010). Проверено 15 января 2010.
• Институт мировой экономики Петерсона. Project Choco Pie (неопр.).
• "Choco Pie" is a "Common Noun" (неопр.).