| эль > пшеничное пиво > бельгийское белое пиво | |
| Blanche de Namur | |
|---|---|
 | |
| Страна происхождения |
 |
| Крепость | 4,5% |
| Тип | эль > пшеничное пиво > бельгийское белое пиво |
| Производитель | Brasserie du Bocq, Пюрно, коммуна Ивуар, Бельгия |
| Сайт | web.archive.org/web/2016… |
 | |
Blanche de Namur (фр.) — марка бельгийского белого пива, эль, производится и разливается пивоварней Brasserie du Bocq, расположенной в с. Пюрно, коммуна Ивуар, Валлония, южная Бельгия.
Характеристика
Blanche de Namur не фильтруется и имеет мутный светло-жёлтый цвет. Пиво производится из пшеницы и ячменного солода. При изготовлении добавляют измельчённый кориандр и цедру горького апельсина Кюрасао, что придаёт пиву уникальный и запоминающийся вкус. Содержание алкоголя — 4,5%. Пиво отличается ароматом кориандра и горького апельсина; фруктовый, слегка кисловатый вкус, очень слабая горечь.
Разливается в стеклянные бутылки по 0,25, 0,33, 0,75 и 1,5 литра и 30-литровые бочонки. Перед употреблением рекомендуется охладить до 2–4°С. Хорошо сочетается с блюдами из дичи и красного мяса.
История
Пиво названо в честь принцессы Бланки Намюрской — дочери Жана I, графа Намюра и Мари д'Артоа. В 1335 году принцесса стала женой Магнуса II Ериксона — короля Швеции и Норвегии.
Призы
- В 2008, 2009 и 2010 гг. — серебряная медаль на Australian International Beer Awards в категории "Стиль: бельгийский белое пиво".
- В 2009 г. — первое место за лучшее бельгийское белое пиво в мире на World Beer Awards[1].
Примечания
- ↑ Winnaars op de World Beer Awards 2009 Архивировано 26 ноября 2011 года.
Ссылки
 |
Blanche de Namur на Викискладе |
|---|
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .