WikiSort.ru - Еда

1962—1991

10 мая 1962 года с целью концентрации производства Львовский совнархоз принял решение, согласно которому Чертковская кондитерская фабрика, Кондитерская фабрика «Большевик» и Кондитерская фабрика имени Кирова объединились в производственную фирму «Червона Троянда». 3 августа 1962 года совнархоз переименовал «Червону Троянду» в «Свиточ». В первые года существования объединённого предприятия шло обновление технического оборудования и расширение ассортимента продукции. За первые 5 лет существования оборот выпущенной продукции вырос на 50 %.

В 1967 году предприятию разрешили перейти на новую систему планирования и экономического стимулирования. Из госбюджета было выделено 2,6 млн рублей, за которые был возведен 5-этажный корпус, где в 1969 году открылись карамельное и сахаро-шоколадное производства.

Кондитерская фабрика «Светоч» входила в число ведущих предприятий Львова^[7].

За период с 1962 до 1981 года работниками предприятия было разработано 28 новых сортов кондитерских изделий^[2].

По состоянию на начало 1981 года, ПО «Свиточ» выпускало свыше 300 наименований кондитерской продукции (конфеты, карамель, шоколад, драже, ирис, мармелад, зефир, вафли и иные кондитерские изделия). Производственные мощности ПО «Светоч» включали в себя 62 поточно-механизированные линии и 2000 единиц технологического оборудования, объёмы производства составляли 50 тыс. тонн кондитерской продукции в год^[2].

В центре Львова (на первом этаже дома № 10 на проспекте Шевченко) был открыт фирменный кондитерский магазин ПО «Свиточ»^[8].

12 августа 1986 года Львовское ПО кондитерской промышленности «Свиточ» было награждено орденом Дружбы народов^[9].

После 1991

В 1997 году объём производства «Свиточ» составил 138,789 млн. гривен, численность работников предприятия составляла 2815 человек. В сентябре 1998 года Кабинет министров Украины утвердил «Программу государственной поддержки комплексного развития города Львов на 1998—2002 годы»^[10], в соответствии с которой осенью 1998 года швейцарская компания «Nestlé S.A.» приобрела контрольный пакет акций ЗАО «Львівська кондитерська фабрика „Світоч“»^[11].

В 2000 году фабрика произвела произвела 42 977 тонн продукции, увеличив производство на 11 % по сравнению с 1999 годом^[12]. В марте 2001 года менеджерами «Nestle» была проведена оптимизация численности персонала фабрики, в результате которой были сокращены 239 человек^[13].

После начала «оранжевой революции» в ноябре 2004 года, предприятие выступило в поддержку В. А. Ющенко^[14]. 2004 год фабрика завершила с убытками в размере 31,17 млн гривен^[15].

В 2005 году фабрика (численность работников которой составляла свыше 1,5 тыс. человек)^[16] увеличила объёмы производства на 5 %, выпустила 29,9 тыс. тонн продукции^[17] и завершила 2005 год с прибылью 20,7 млн гривен^[18].

С весны 2006 года фабрика является организатором и спонсором «Национального праздника шоколада» (проводимого 4-8 марта в центре Львова)^[19]. 2006 год фабрика завершила с прибылью 17,8 млн гривен^[18].

В 2006 году фабрика выпустила 30 тыс. тонн продукции и завершила 2006 год с прибылью 17,8 млн гривен (уменьшение чистой прибыли предприятия было связано с инвестированием в течение 2006 года 22,1 млн гривен в реконструкцию производственных мощностей и помещений фабрики)^[20].

В августе 2007 года «Свиточ» реорганизовали из ЗАО в общество с ограниченной ответственностью^[21]. В целом, за 2007 год фабрика выпустила 27,3 тыс. тонн продукции общей стоимостью 327,8 млн гривен^[22] и завершила год с прибылью 15,8 млн гривен^[18].

По состоянию на начало марта 2008 года, фабрика выпускала свыше 200 наименований кондитерской продукции^[18]. Начавшийся в 2008 году экономический кризис осложнил положение завода, за 2008 год фабрика «Свиточ» произвела 21,4 тыс. тонн продукции, в 2009 году объёмы производства сократились^[23] (как сообщил в интервью генеральный директор ассоциации производителей кондитерской продукции Украины «Укркондитер» Станислав Мироненко, одной из главных причин снижения объёмов производства в 2009 году стало повышение цен на импортное сырьё, в первую очередь на какао-бобы и сахар)^[24].

1 сентября 2009 на фабрике было освоено производство новой продукции — шоколадных плиток «Молочний шоколад з чорничним йогуртом» (что расширило ассортимент выпускаемых фабрикой шоколадных плиток до 12 наименований). 3 сентября 2009 года был произведён ребрендинг продукции предприятия и изменён его слоган^[25].

Также, в 2009 году компания «Nestle» перенесла из Китая во Львов производство пакетированного кофе «Nescafe 3 в 1»^[23]. 1 декабря 2009 на фабрике была введена в эксплуатацию линия по производству пакетированного кофе «Nescafe 3 в 1» стоимостью 20 млн. гривен с производительностью 380 пакетов в минуту^[23]. В результате, фабрика получила статус регионального производственного центра компании Nestlé по производству кофе и кондитерских изделий, предназначенных к реализации на территории Украины^[26]. К началу 2010 года последствия кризиса были преодолены и хозяйственное положение фабрики (численность работников которой в это время составляла 900 человек) стабилизировалось^[23].

В 2010 году фабрика освоила выпуск новой продукции: в апреле 2010 она начала выпускать плиточный белый шоколад «Кокос с Филиппинских островов», в июле 2010 — весовую шоколадную конфету «Трюфель»^[27].

В ноябре 2011 года фабрика освоила выпуск новой продукции: двух видов шоколадных конфет с ликёром («Ля коктейль піна колада» и «Ля коктейль айріш крім»)^[28].

По состоянию на 2012 год общая сумма инвестиций в производство составила 235 млн грн.^[29] В 2010 году доля Nestle на украинском рынке сладостей составила 9 %, в 2011 году — 10 %, а в 2012 — 11,2 %.^[30]

Во втором полугодии 2012 года «Свиточ» возобновил выпуск шоколадно-вафельных конфет «Гулливер» и предложил новинки — вафли «Артек» в новых вкусовых вариациях и шоколадные плитки с орехами и изюмом^[31], объёмы производства за 2012 год составили 27,9 тыс. тонн продукции общей стоимостью 928 млн гривен^[5].

По словам Геннадия Радченко, директора по корпоративным вопросам Nestle на Украине и Молдове, на начало 2013 года «Свиточ» выпускает продукцию исключительно для украинского рынка. Львовские сладости экспортируют только в Молдову^[32].

8 апреля 2015 года, в «день открытых дверей» представители администрации фабрики сообщили журналистам, что объёмы производства составляют 29 тысяч тонн кондитерской продукции в год^[33]. После повышения тарифов на природный газ в 2015 году и кризисом неплатежей в адрес ОАО «Львовгаз» во втором полугодии 2015 года расходы фабрики (входившей в число крупнейших потребителей природного газа среди предприятий города Львов) на обеспечение газом производственных процессов увеличились^[34].