Кокур десертный Сурож — марочное белое десертное вино. Единственный производитель — ГК НПАО «Массандра» в Крыму[1].
История
Вино производится с 1945 года. Вино изготавливают из сорта винограда Кокур белый. Этот сорт был привезён в Крым древними греками. Благодаря климатическим особенностям прибрежных областей полуострова виноград набирает массовую долю сахара не менее 22 %. Он произрастает в Алуштинской долине в окрестностях горы Чатыр-Даг (Южный берег Крыма) и в Судакской долине. Вино изготавливается по технологии десертных вин.
Характеристики вина: спирт — 16 %, сахара — 16 г/100 куб. см, титруемых кислот — 4—7 г/куб. дм. Вино выдерживают 2 года. Цвет золотой и янтарный. Букет с медовыми и цветочными оттенками[1][2].
Вино производится ГП «Алушта», ГП «Судак», ГП «Веселовское» (объединено с ГП «Морское»), входящими в состав ГК НПАО «Массандра»[3].
Награды
На международных конкурсах вино удостоено наград: Кубка Гран-при (на Международном конкурсе «Ялта. Золотой Грифон 2012»[4]), 8 золотых (награждено золотыми медалями на «Втором международном конкурсе виноградных вин и коньяков» в Ялте в 1970 году[5], на Международных конкурсах: «Ялта. Золотой Грифон 2005» и «Ялта. Золотой Грифон 2007»[6][7]) и 2 серебряных медалей. Среди них награды на конкурсах: «Любляна» (1957), «Брюссель» (1958), «Венгрия» (1958 и 1960 гг.)[8][9][10][11].
Примечания
- 1 2 «Кокур десертный Сурож» на официальном сайте ГК НПАО «Массандра»
- ↑ Березюк В.М, Митяев В. В. Солнечная Массандра. — Массандра: Гриф-фонд, 1996. — С. 186. — 414 с. — ISBN 5-85867-105-5
- ↑ Информация о предприятиях, входящих в состав ГК НПАО «Массандра» (недоступная ссылка). Проверено 8 апреля 2012. Архивировано 17 января 2012 года.
- ↑ Результаты Международного конкурса «Ялта. Золотой Грифон 2012» (недоступная ссылка)
- ↑ Страницы истории: Второй международный конкурс виноградных вин и коньяков (Украина, Ялта, 1970 год)
- ↑ Итоги конкурса вин «Ялта. Золотой грифон 2005» (недоступная ссылка). Проверено 5 февраля 2013. Архивировано 22 ноября 2012 года.
- ↑ Итоги конкурса вин «Ялта. Золотой грифон 2007» (недоступная ссылка). Проверено 28 января 2013. Архивировано 22 ноября 2012 года.
- ↑ «Кокур десертный Сурож» — обладатель Гран-при конкурса «Золотой Грифон 2012» (недоступная ссылка). Проверено 5 декабря 2012. Архивировано 22 ноября 2012 года.
- ↑ Власенко С.М, Шлейгер Б. Л. Массандра. Марочные вина. Путеводитель. — Ялта: СПД ФЛ Володченко Л. П., 2008. — С. 24. — 43 с
- ↑ «Кокур десертный Сурож» на сайте «Вина Крыма»
- ↑ «Кокур десертный Сурож» (недоступная ссылка). Проверено 31 января 2013. Архивировано 13 апреля 2012 года.
Литература
- Краснюк П.И, Мельников А.И, Добровольский П.М, Лучицкая Е.Н, Охременко М.С. Украинские виноградные вина и коньяки. — Киев: Внешторгиздат, 1961. — 170 с.
- Березюк В.М, Митяев В.В. Солнечная Массандра. — Массандра: Гриф-фонд, 1996. — С. 186. — 414 с. — ISBN 5-85867-105-5.
- Язычев В.Т. Марочные вина. Путеводитель. — Ялта, 2003.
- Акчурин Р.К, Шольц-Куликов Е.П, Павленко Н.М, Костюкевич В.Б, Яланецкий А.Я. Атлас крымских вин и коньяков. — Симферополь: ЧерноморПресс, 2003. — 320 с. — ISBN 5-89501-046-6, ISBN 966-572-366-9.
- Макагонов Ю.Ф. Прекрасные вина Алушты. — Алушта: Алуштинская городская типография, 2003.
- Власенко С.М, Шлейгер Б.Л. Массандра. Марочные вина. Путеводитель. — Ялта: СПД ФЛ Володченко Л.П., 2008. — С. 24. — 43 с.
Ссылки
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .