Сангак — разновидность иранской лепешки. Впервые этот хлеб упоминается в ХІ веке. Кроме Ирана он был популярен и в Азербайджане, но с установлением Советской власти в этой стране, был вытеснен из употребления. Это произошло потому, что Сангак производился вручную и не подходил для массового потребления. Изготовляется из цельной пшеницы. Может быть треугольной или четырёхугольной формы. Готовится на раскаленных камнях.
Ссылки
 |
Это заготовка статьи о еде или напитках. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .