WikiSort.ru - Еда

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте
Виноград 'Белый кишмиш'
Систематика
Род Виноград
Сорт Белый кишмиш
Синонимы
Султанина, Ак кишмиш, Кишмиш жёлтый, Томпсон сидлис

Белый кишмиш (Султанина, Ак кишмиш, Кишмиш жёлтый, Томпсон сидлис) — десертный сорт винограда с очень мелкими, почти незаметными семенами, происходящий из стран Средней Азии и Ближнего Востока. Широко распространён в Узбекистане, Киргизии, Армении, Азербайджане, Иране, Казахстане, Ираке, Афганистане, Сирии, Турции, Греции, Болгарии, США, Австралии, ЮАР, Чили и Китае.

Из белого кишмиша производят изюм золотистого цвета с тонким вкусом, который используется в кулинарии. Этот сорт винограда употребляется и в свежем виде.

Кишмиш в исторических источниках

Упоминание о кишмише сохранилось в узбекских сказках и датируется 1212 годом. Так, узбекская сказка "Клич-Батыр" повествует о главном герое, который подсыпал виноград кишмиш коню, чтобы успокоить его.

Крупный план золотистого изюма кишмиша
Контейнер изюма кишмиша для школьного обеда

Ссылки

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .




Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2024
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии