WikiSort.ru - Еда

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте
Безалкогольные напитки на полке супермаркета

Безалкогольный напиток — напиток, не содержащий алкоголя. Безалкогольные напитки зачастую газируются и обычно потребляются холодными. Наиболее часто употребляемые безалкогольные напитки — это чай, кофе, соки и нектары, газированная вода, лимонад.

Квас также считается безалкогольным напитком, хотя и может содержать до 1,2 % спирта[1].

Содержание сахара

Многие популярные, либо активно рекламируемые безалкогольные напитки содержат значительные количества добавленного сахара. Потребление более 15 % ежесуточной калорийности в виде добавленных сахаров (из соков, иных безалкогольных напитков и кондитерских изделий) по данным CDC ассоциировано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний[2].

ВОЗ рекомендует сокращать прием подслащенных сахаром напитков для снижения темпов эпидемии ожирения и уменьшения риска диабета 2-го типа[3].

В различных странах обсуждаются инициативы по введению налогов или акцизов на безалкогольные напитки, содержащие сахар, в ряде штатов США такой налог уже введен[4].

Безалкогольные варианты алкогольных напитков

Существуют безалкогольные варианты ряда напитков, традиционно содержащих алкоголь, например, безалкогольное пиво и вино. (Иногда к безалкогольным относят напитки, содержащие незначительное количество алкоголя, обычно менее 0,5 об. %.)

В частности, в ряде стран перед праздниками часто продвигаются безалкогольные игристые вина среди подростков и молодежи. По отдельным мнениям существование подобной продукции и её продвижение может приводить к закреплению привычек и переходу на алкогольную продукцию.[5]

Индустрия

Производство безалкогольных напитков — крупная мировая индустрия[6]. На 2011 год лидеры по производству сиропов в США: Coca-Cola Company, PepsiCo (суммарно около 75 % рынка), по производству напитков: Coca-Cola Company, PepsiCo, Dr Pepper Snapple (суммарно 2/3 рынка)[4].

На 2006 год в США на маркетинг безалкогольных напитков среди детей и подростков крупными компаниями было потрачено 1.6 млрд долларов[4]. Маркетинговые стратегии этих компаний иногда сравнивают с действиями табачной индустрии[7].


Примечания

  1. ↑ Медведев исключил квас и кефир из алкогольных напитков // Ведомости, 29.06.2012
  2. ↑ Яблоко или газировка? Ученые разъяснили вред от сахара
  3. ↑ Наука о последствиях чрезмерного употребления сахара / Бюллетень Всемирной организации здравоохранения, Выпуск 92, номер 11, ноябрь 2013 г. doi:10.2471/BLT.14.031114 «накопленный огромный объем данных дает основание утверждать, что сокращение приема … подслащенных сахаром напитков приведет — и это можно утверждать с большой долей уверенности — к прекращению эпидемии ожирения и снижению риска диабета 2-го типа и других связанных с ним НИЗ.»
  4. 1 2 3 Breaking Down the Chain: A Guide to the Soft Drink Industry
  5. ↑ http://www.dhs.de/fileadmin/user_upload/pdf/AMMIE/Report_on_the_trends_and_innovations_in_alcohol_marketing.pdf 3.1 Promotion of alcohol-free wines for children
  6. ↑ Наука о последствиях чрезмерного употребления сахара / Бюллетень Всемирной организации здравоохранения, Выпуск 92, номер 11, ноябрь 2013 г. doi:10.2471/BLT.14.031114 «Некоторые эксперты в области общественного здравоохранения утверждают, что правительства могут использовать налоговые поступления от напитков, подслащенных сахаром, на цели здравоохранения. Большинство стран сейчас признают риски для здоровья, связанные с табаком, и многие начинают принимать жесткие меры по ограничению курения. Недавно Генеральный директор ВОЗ Маргарет Чен сказала, что следующим „большим табачным бизнесом“ станет „большой пищевой бизнес“.»
  7. ↑ Report: Soft drink companies are following tobacco industry marketing tactics - News on Heart.org

Ссылки

Это заготовка статьи о еде или напитках. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2024
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии