WikiSort.ru - Еда

Братвурст
Место происхождения	Германия
Компоненты
Основные	свинина говядина телятина
Братвурст на Викискладе

Братвурст (нем. Bratwurst, Rostbratwurst, Roster) — немецкое название сосисок для жарки на сковороде или на гриле. Обычно производятся из свинины, в натуральной оболочке. Братвурст готовят из фарша как грубого помола, так и мелкого. Существует большое количество региональных рецептов братвурста. Некоторые виды братвурста принято подавать с тушёной квашеной капустой (нем. Sauerkraut), жареным картофелем или картофельным салатом. На уличных лотках братвурст обычно подают с булкой, горчицей, кетчупом или столовым хреном.

См. также

• Боквурст
• Белая колбаса
• Карривурст
• Босна
• Список колбас

Ссылки

• На Викискладе есть медиафайлы по теме Немецкие колбасы

В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники. Эта отметка установлена 9 июля 2016 года.