WikiSort.ru - Еда

Стиль этой статьи неэнциклопедичен, вместо общего описания блюда даётся его рецепт. Пожалуйста, перенесите рецепт в кулинарную книгу (не удаляйте, а именно перенесите с простановкой в статье шаблона {{кулинарная книга}}), а статью перепишите так, чтобы вместо рецепта было общее описание блюда, его ингредиентов и как они приготовлены. Например: вместо «взять 100 граммов А и готовить N минут способом Б», в статье должно быть «блюдо состоит из А, приготовленного способом Б».

Бабка
Бабка
Входит в национальные кухни
Белорусская кухня Литовская кухня (Кугелис)
Место происхождения	Белоруссия
Компоненты
Основные	картофель
Возможные	яйцо, мука
Бабка на Викискладе

Бабка — блюдо из тертого картофеля, заправленного жареным салом, мясом и луком и запеченное в духовке. Блюдо белорусской кухни, популярное также в литовской кухне под названием Кугелис. Традиционно подают горячей со сметаной и/или молоком.

Способ приготовления

К картофелю, натёртому на мелкой тёрке, добавляют предварительно нарезанные и обжаренные сало, мясо и лук. Добавляют в картофельное тесто яйцо, сметану, муку, соль. Тесто выливают в форму, глубокую сковороду или керамический горшок и запекают в духовке до готовности.

См. также

• Бабка (кулинария)
• Картофельное пюре

Ссылки

• Бабка - рецепт с фото
• Бабка с колбасой по-домашнему - рецепт с фото
• БАБКА КАРТОФЕЛЬНАЯ - рецепт с фото