WikiSort.ru - Еда

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте
Банка пива Edelweiss

Edelweiss Weissbier  (нем.) (также встречается Edelweiß Weißbier) — марка пшеничного пива, выпускаемая компанией Heineken.

Оригинальный бренд пшеничного неароматизированного пива был создан в 1986 году австрийской пивоварней Hofbräu Kaltenhausen[de][1], позже под этой маркой также стали выпускаться и другие типы пива (тёмное пшеничное, из озимой пшеницы)[2][3]. После закрытия пивоварни Kaltenhausen в 2010 году производство перешло к группе Brau Union[de], с 2003 входящей в состав Heineken[4]. В маркетинге также упоминается 1646 год в качестве даты создания[3][5], вероятно из-за упоминаний о производстве пшеничного пива на пивоварне в то время.

Пиво названо в честь альпийского цветка эдельвейса и символизирует его чистоту и неповторимый вкус. Пиво производится по лицензии в России.

Состав

Состав[6]:

Экстрактивность начального сусла: 12,3 %. Алкоголь: не менее 5,2 %

Ассортимент

Edelweiss выпускается в пяти вариантах:

  • Edelweiss Hofbräu — светлое нефильтрованное белое пиво с содержанием алкоголя 4,5%. Награды: DLG Gold — 2008, 2010 и 2011 г., European Beer Star — бронзовая медаль в 2009 г. и серебряная в 2010 и 2011 гг.
  • Edelweiss Hefetrüb — светлое нефильтрованное белое пиво с содержанием алкоголя 5,3%. Награды: DLG Gold — 2008, 2009, 2010 и 2011 г.
  • Edelweiss Dunkel — тёмное нефильтрованное белое пиво с содержанием алкоголя 5,3%.
  • Edelweiss Alkoholfrei — светлое нефильтрованное безалкогольное белое пиво.
  • Edelweiss Gamsbock — светлый вайценбок-бир с содержанием алкоголя 7,1%. Награды: DLG Gold — 2010 и 2011 г., European Beer Star — бронзовая медаль в 2010 г.

Примечания

  1. ↑ Christoph Wagner, René Schaumüller, Gerhard Trumler. 1000 Jahre österreichisches Bier. — Brandstätter, 1996. — P. 176. — ISBN 9783854476634.
  2. ↑ Edelweiss Biersprache (нем.). Brau Union. Проверено 29 января 2016.
  3. 1 2 Andrey Wind. История пивоварни Kaltenhausen. World Beer (19 ноября 2013). Проверено 29 января 2016.
  4. ↑ Xavier Thiery. Heineken mise sur les arômes (фр.). DNA (31 марта 2015).
  5. ↑ Edelweiss. Проверено 29 января 2016.
  6. ↑ Пиво "Edelweiss" Weissbier. WineStyle. Проверено 29 января 2016.

Ссылки

commons: Edelweiss (пиво) на Викискладе

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2024
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии