WikiSort.ru - Еда

В cоветской Эстонии

Рыболовецкий колхоз «Хийу Калур» (с эст. яз. «Рыбак Хийу») был образован в 1949 году. В 1961 году к нему присоединилось ещё 5 рыболовецких колхозов^[1].

Центр колхоза был расположен в Кярдла.

На 1 января 1979 года в колхозе насчитывалось 1250 членов, в том числе 530 рыбаков^[1].

Лов рыбы вёлся в Атлантическом океане, Балтийском море и местных прибрежных водах. Колхоз также занимался тюленьим промыслом и добычей морских водорослей, имел рыбоприёмные пункты, холодильник, рыбозавод (до 1975 года — Хийумааский рыбокомбинат), пресервный цех в Орьяку и рыбоводческое хозяйство в Кыргессааре^[1].

Рыбоприёмные пункты колхоза располагались в Кярдла, Калана, Пуулайд, Салинымме, Суурсадам, Сыру и Халди.

В 1976 году колхоз был награждён Орденом «Знак Почёта»^[2].

В 1978 году продукция колхоза составила 1,8 миллионов банок условных консервов^[1].

В колхозе работал Герой Социалистического Труда капитан Хенн Ноор (Henn Noor). Председателем правления колхоза с 1979 года был Пеэтер Воху (Peeter Vohu)^[1].

В независимой Эстонии

После отделения Эстонии от Советского Союза и проведённой реформы собственности на остатках материально-технической базы колхоза было создано акционерное общество «Хийу Калур». Наряду с ловом рыбы предприятие занимается изготовлением и ремонтом рыболовецких сетей и ремонтом морских судов^[3].

В течение нескольких лет своей деятельности предприятие также носило название АО «Дагомар».

В 2005 году дочернее предприятие акционерного общества «Хийу Калур» АО «Даготар» (рыбозавод в Кыргессааре) было объявлено банкротом^[4] и в 2007 году приобретено акционерным обществом «Тере» (AS Tere) за 500 тысяч евро^[5]. Однако предпринимателей, желающих заниматься рыбопереработкой, не нашлось, и тогда новый собственник снёс недавно отреновированные цеха и продал всё, что было возможно. Это было большим ударом по трудовой занятости на Хийумаа, т.к. банкротства островных рыбоперерабатывающих предприятий уже оставили без работы сначала 250, затем ещё 100 человек^[5].

В 2012 году вместе в деловыми партнёрами АО «Хийу Калур» купило рыбозавод в Финляндии, что дало возможность получить дополнительные квоты на вылов кильки и салаки. У предприятия также есть три рыбозавода в Эстонии: в Ляэтса (Сааремаа), Лию (Пярнумаа) и Аудру^[6]. На Хийумаа перспектив для рыбообработки нет^[6].

В 2013 году оборот АО «Хийу Калур» составил 4,09 миллиона евро, прибыль — 1,879 миллионов евро. У предприятия насчитывалось шесть рыболовецких траулеров, которыми было выловлено 11000 тонн рыбы, в том числе кильки 7000 тонн, салаки почти 3700 тон и трески 70 тонн. Квоты на вылов рыбы уменьшились, но цена на рыбу за три последних года выросла на 30 % — это и дало возможность увеличить торговый оборот^[6].

Однако в 2014 году Россия ввела 12-месячные санкции на рыбную продукцию Эстонии, что поставило предприятие в крайне тяжёлое положение: существенную долю своей продукции оно экспортировало именно в Россию. Руководство предприятия предложило искать новые виды деятельности, например, производство рыбной муки. Кроме того, оно посчитало необходимым осуществление поддержки со стороны государства в условиях «экономической блокады» как в поиске новых рынков сбыта, так и в финансировании хранения выловленной рыбы^[7].

По состоянию на 31.12.2017 года в АО «Хийу Калур» работало 53 человека^[3].