| Тернопольский молокозавод | |
|---|---|
| Тип | закрытое акционерное общество |
| Год основания | 1957 |
| Расположение |
  ул. Лозовецкая, 28 |
| Отрасль | молочная промышленность[1] |
| Продукция | молоко, молочные продукты |
| Сайт | сайт |
Тернопольский молокозавод (укр. Тернопільський молокозавод) — предприятие молочной промышленности в городе Тернополь, которое занимается переработкой молока, производит молоко и молочную продукцию.
История
1957 - 1991
Тернопольский молокозавод был построен в 1956 - 1957 гг. соответствии с шестым пятилетним планом развития народного хозяйства СССР и введён в эксплуатацию в 1957 году[2]. Изначально, его перерабатывающие мощности составляли 10 тонн молока в год. В связи с увеличением городского населения, в середине 1960-х годов было принято решение о увеличении производственных мощностей и строительстве нового молокозавода.
28 июня 1969 года новый молокозавод был введён в эксплуатацию. Предприятие начало выпуск топлёного молока, кефира, ряженки и айрана, выпускаемую продукцию начали разливать в стеклянные бутылки с крышкой из фольги.
В 1987 году завод переработал более 108 тонн молока и сливок - наивысшее количество за всю историю предприятия.
В советское время Тернопольский городской молокозавод входил в число ведущих предприятий города[1].
После 1991
В мае 1995 года Кабинет министров Украины включил завод в перечень предприятий, подлежащих приватизации в течение 1995 года[3].
В 1990е годы объёмы переработки молока и выпуска молочной продукции уменьшились, к концу 1990-х годов завод находился в тяжёлом положении[4].
В 2000 году ОАО «Тернопольский молокозавод» было реорганизовано в ЗАО «Тернопольский молокозавод».
С 2002 года завод выпускает продукцию под торговой маркой "Молокія". Кроме того, в 2002 году завод освоил новую технологию очистки молока и производство молока с йодированным белком[2][4].
В сентябре 2003 года завод занимал 50% рынка цельномолочной продукции Тернопольской области и 1% рынка цельномолочной продукции Украины, помимо молока предприятие производило кефир, сметану и сыр и проводило подготовку к освоению производства йогурта по российской технологии[2].
В 2005 году предприятие начало создание сети собственных торговых представительств.
В 2009 году на предприятии была введена система управления качеством ISO 9001:2009, в 2010 году завод прошёл сертификацию и в сентябре 2010 года получил соответствующий сертификат[5].
В 2014 году на заводе была введена немецкая технология механической очистки молока с последующей пастеризацией при температуре 80 °C[6] - "Fresh Milk Technology". Как сообщили представители завода, Тернопольский молокозавод стал первым предприятием молочной промышленности на территории Украины, которое освоило данную технологию[2][7].
Весной 2015 года завод освоил производство белого йогурта (который выпускается без добавления сахара, фруктовых наполнителей, растительных жиров, консервантов и ароматизаторов)[2]. 2015 год завод завершил с чистой прибылью в размере 28,2 млн. гривен[8].
В 2016 году завод прошёл сертификацию на соответствие системе HACCP[9] и завершил 2016 год с чистой прибылью 13,2 млн. гривен[8].
После завершения в 2017 году реконструкции предприятия, которое проходило при участии иностранных специалистов, в марте 2017 года завод вошёл в число пяти крупнейших производителей питьевого молока Украины[2].
Также, в марте 2017 года завод начал выпуск молочной продукции в картонных упаковках нового образца (упаковки заводу поставляет из Голландии компания "Elopak")[2].
Современное состояние
Завод входит в число трёх крупнейших промышленных предприятий Тернопольской области (в марте 2016 года численность работников составляла 1300 человек[10], в марте 2017 года - 1500 человек)[2].
Ассортимент выпускаемой продукции включает молоко (в картонных упаковках и пакетированное), кефир, сметану, айран, несколько видов йогурта, творог, сливочное масло и кисломолочный сыр.
Примечания
- 1 2 Тернополь // Большой энциклопедический словарь (в 2-х тт.). / редколл., гл. ред. А. М. Прохоров. том 2. М., "Советская энциклопедия", 1991. стр.466
- 1 2 3 4 5 6 7 8 Оновлена «Молокія» - сучасне обладнання та новий дизайн (новини компаній) // "20 хвилин" (Тернополь) от 31 марта 2017
- ↑ Постанова Кабінету міністрів України № 343а вiд 15 травня 1995 р. «Перелік об'єктів, що підлягають обов’язковій приватизації у 1995 році»
- 1 2 Наша перевага — ми місцеві. Про життя та справи "RIA плюс" розмовляє з головою правління ЗАТ "Тернопільський молокозавод" // "20 хвилин" (Тернополь) от 30 сентября 2003
- ↑ Надія Новак. Тернопільський молокозавод отримав сертифікат ISO нової версії // "20 хвилин" (Тернополь) от 23 сентября 2010
- ↑ Молоко, яке тебе любить // ZAXID.NET вiд 28 квiтня 2017
- ↑ Тернополяни скаржаться на цінову політику «Молокії» // интернет-издание "Галас" (Тернополь) от 18 февраля 2017
- 1 2 В 2016 году "Молокия" сократила прибыль в 2 раза // "Про Агро.UA" от 29 марта 2017
- ↑ На 8 підприємствах області функціонують системи НАССР // официальный сайт Тернопольской областной государственной администрации от 9 февраля 2016
- ↑ 8 найбільших підприємств Тернопільщини за кількістю робочих місць // интернет-издание "Галас" (Тернополь) от 18 марта 2016
 | Для улучшения этой статьи желательно: |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .