| Тбилисский коньячный завод | |
|---|---|
| Тип | коньячный завод |
| Год основания | 1888 |
| Расположение | |
Тбилисский коньячный завод (груз. თბილისის კონიაკის ქარხნის) — является старейшим и крупнейшим производителем коньяков в Грузии. Сегодня полное наименование этого производителя коньяков — АО «Давид Сараджишвили и Энисели».
Описание
Основан в 1888 году известным предпринимателем и учёным Давидом Захарьевичем Сараджишвили[1], затем был значительно расширен и приобрёл большую известность во времена СССР.
За годы существования Тбилисского коньячного завода на нём была собрана коллекция из 500 тысяч декалитров многолетних коньячных спиртов и купажированного коньяка, которые выдерживаются в 16 тысячах дубовых бочек[2].
На заводе по сей день хранится коньячный спирт, выкуренный из виноматериалов села Дигоми под непосредственным руководством Давида Сараджишвили и заложенный на хранение ещё в 1893 году. В наземных спиртохранилищах, где созданы благоприятные условия для выдержки коньячных спиртов в дубовых бочках, хранятся и «взрослеют» спирты, выкуренные в 1905, 1915, 1918, 1925, 1932, 1941 годах и так далее, практически без перерыва[2].
Сегодня предприятие выпускает коньяки в основном под марками «Сараджишвили» и «Ивериони». Ранее выпускалась продукция под марками «Арагви», «Варцихе», «Греми», «ОС», «Энисели», «Тбилиси».
Из-за винного скандала в 2006 году был полностью прекращён ввоз грузинских коньяков в Россию, но в октябре 2011 года грузинская компания «Сараджишвили» обратилась в Роспотребнадзор с просьбой разрешить поставлять производимые ею коньяки на российский рынок[3].
Известные сотрудники
- Цицишвили, Вахтанг Давидович (1888—1965) — Лауреат Сталинской премии за создание новых марок грузинского коньяка «Юбилейный XX», «Энисели» и «КС».
См. также
Примечания
- ↑ Статья о коньяках Грузии.
- 1 2 Статья о заводе АО «Давид Сараджишвили и Энисели».
- ↑ Производитель грузинского коньяка попросил доступ в Россию (рус.), Лента.Ру (26 октября 2011). Проверено 7 апреля 2012.
Ссылки
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .