Эта статья предлагается к удалению. |
Эта статья должна быть полностью переписана. |
В этой статье не хватает ссылок на источники информации. |
Поллотарианство (pollotarianism) – это питание, исключающее употребление в пищу мяса животных млекопитающего типа (красного мяса). При этом допускается употребление в пищу мяса птицы, рыбы, яиц, молока. [1]
Как правило, поллотарианцами становятся по следующим причинам: этическим, религиозным, медицинским.
Медицинское обоснование Красное мясо млекопитающих содержит большое количество вредных для человеческого организма насыщенных жиров.
Исследования Учеными из Гарварда более 30 лет проводилось масштабное исследование среди физически здоровых участников. В ходе данного исследования участники были поделены на 2 группы. В исследовании принимали участие 37 тысяч мужчин и 83 тысячи женщин. Результаты исследования были неутешительны: употребление в пищу красного мяса существенно увеличивает риск смертности от сердечно-сосудистых заболевания и рака.
Ежедневное употребление свежеприготовленного красного мяса в пищу на 13% уменьшает продолжительность жизни и на 10% увеличивает риск раковых заболеваний. Употребление же мясных полуфабрикатов и вовсе укорачивает жизнь на 20% и на 16% увеличивает риск развития раковых заболеваний. [2]
Во время термической обработки красного мяса образуются канцерогены. Ученые полагают, что именно эти вещества вызывают рак. Доказано, что люди, употребляющие большое количество красного мяса, с большей частотой подвержены раку желудочно-кишечного тракта, толстого кишечника, рака желудка. [3]
Этические причины Приверженцы отказа от красного мяса по этическим причинам полагаются на тот фактор, что млекопитающие имеют центральную нервную систему и их убийство не является гуманным.
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .