| Мартовское пиво | |
|---|---|
| Тип | Пиво |
| Крепость | 3,8 % |
| Происхождение | СССР |
| Год | 1935 год |
| Цвет | тёмное |
«Ма́ртовское» — советский сорт пива.
Сорт был разработан в 1935 году специалистами ВНИИ пивоваренной и винодельческой промышленности. Вместе с ним были разработаны и внедрены в производство на пивоваренных заводах Наркомпищепрома другие известные советские сорта пива: «Жигулёвское», «Ленинградское», «Украинское» и др.[1]
Начиная с 1938 года «Мартовское» присутствует в советских стандартах. Оно регламентировалось как тёмное пиво низового брожения со слегка сладковатым вкусом и сильным солодовым ароматом, плотностью начального сусла не ниже 14,5 % и с содержанием не менее 3,8 % весовых (позднее — по массе) спирта[2].
В настоящее время пиво с таким названием производится некоторыми пивоваренными заводами на постсоветском пространстве.
Примечания
Ссылки
 |
Это заготовка статьи о пиве или пивоварении. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .