WikiSort.ru - Еда

1917 - 1991

После Февральской революции 1917 года и в ходе гражданской войны государственная винная монополия фактически не соблюдалась.

В марте 1919 года склад был передан в управление Волынскому районному управлению спиртовой промышленности и возобновил работу под названием Житомирский народный очистной склад № 1. В августе 1919 года город заняли войска Директории УНР, после чего предприятие прекратило работу^[3].

В дальнейшем, власть в городе несколько раз менялась, 26 апреля 1920 года Житомир захватили польские войска, а 7 июня 1920 года в город вошли части РККА. После восстановления Советской власти склад передали Волынскому губернскому управлению спиртовой промышленности^[3].

В 1926 - 1927 гг. спиртосклад был переоборудован в Житомирский спирто-водочный завод, который производил хлебное вино, столовое вино и спирт-денатурат^[3].

По состоянию на 1 марта 1936 года в составе предприятия действовали очистной, механический, разливной, ящичный цеха, посудный склад и склад готовой продукции, общая численность работников завода составляла 104 человека (в том числе 74 рабочих)^[3].

В 1938 году предприятие получило новое наименование: Житомирский ликёро-водочный завод^[3].

В 1940 году завод выпускал водку «Пшеничная 40%», «Московская 40%, 50%, 56%», спирт-ректификат, денатурат и горькие настойки^[3].

После оккупации города немецкими войсками в июле 1941 год завод продолжил выпуск спиртных напитков для немецкой оккупационной администрации^[3].

Во время Великой Отечественной войны предприятие пострадало в ходе боевых действий и во время немецкой оккупации города (9 июля 1941 - 31 декабря 1943), но в 1944 году возобновило производство^[3], а в соответствии с четвёртым пятилетним планом восстановления и развития народного хозяйства СССР было восстановлено^[2]. В это время ЛВЗ выпускал водку «Пшеничная», водку «Московская», спирт-ректификат, денатурат, горькие и сладкие настойки, а также ликёры^[3].

В 1967 году инженер завода И. А. Юргутис был разработал рецепт водки высокого качества "Житомирская ароматная" c настойкой берёзовых почек (в 1969 году водка получила золотую медаль на выставке в Москве, а в 1977 году - приз на выставке в Лос-Анджелесе).

Выпускаемый заводом безалкогольный напиток «Лесная сказка» поставляли для советских космонавтов, подводников и сборной команды СССР по футболу на Олимпийских играх 1968 года в Мехико^[3].

В 1984 году завод разработал рецептуру и начал выпуск водки "Житомирская юбилейная", но начатая в "перестройку" антиалкогольная кампания осложнила деятельность предприятия, объемы производства были снижены^[4]. Чтобы сохранить предприятие завод был временно перепрофилирован и выпускал безалкогольные напитки, а также сиропы «Апельсиновый», «Мятный» и «Лимонный»^[3].

В советское время завод входил в число ведущих предприятий пищевой промышленности города^[5][2][6].

После 1991 года

После провозглашения независимости Украины завод перешёл в ведение государственного комитета Украины по пищевой промышленности. В марте 1995 года Верховная Рада Украины внесла завод в перечень предприятий, приватизация которых запрещена в связи с их общегосударственным значением^[7].

После создания в июне 1996 года государственного концерна спиртовой и ликёро-водочной промышленности «Укрспирт», комбинат был передан в ведение концерна «Укрспирт»^[8].

23 апреля 2001 года завод был передан в прямое управление Государственного управления делами (при этом контроль за эффективностью управления заводом осуществляло непосредственно министерство экономики Украины)^[9], в 2004 году в состав предприятия был включён Чудновский спиртовой завод.

В 2006 году на заводе была установлена итальянская производственная линия, в 2007 году - линия по производству сувенирной ликёро-водочной продукции. Также, в 2007 году предприятие было сертифицировано на соответствие стандартам системы управления качеством предприятия ISO-9001.

11 августа 2008 года завод был передан в ведение министерства сельского хозяйства Украины^[10].

Начавшийся в 2008 году экономический кризис осложнил положение ЛВЗ, но к 2011 году ситуация стабилизировалась. В июне 2011 года завод выпускал 18 видов ликёро-водочных напитков^[11] и представил новую марку водки "Президентський стандарт Преміум" (производство которой было освоено к 115-летнему юбилею предприятия)^[1]. 2011 год завод завершил с чистой прибылью 320 тыс. гривен, 2012 год - с чистой прибылью 400 тыс. гривен, 2013 год - с чистой прибылью 354 тыс. гривен^[12].

Весной 2014 года положение предприятия осложнилось^[13]. 30 апреля 2014 были отмечены признаки подготовки к рейдерскому захвату ЛВЗ, до 21 мая 2014 года рабочие завода отбили две попытки силового вторжения^[4]. Руководство завода было снято, для управления деятельностью ЛВЗ была создана рабочая комиссия с участием представителей МВД, налоговой службы и областной администрации^[14]. 2014 год завод завершил с чистой прибылью почти 1 млн. гривен^[12].