| Берёзовский сыродельный комбинат | |
|---|---|
| Год основания | 1944 |
| Расположение |
 |
| Отрасль |
молочная промышленность (МСОК: 1050) |
| Продукция | Сыр, плавленый сыр, масло, майонез, творог, простокваша, ряженка, заменитель цельного молока, бионапитки, мороженое, творожные сырки |
| Сайт | cheese.by |
Берёзовский сыродельный комбинат — предприятие молочной промышленности в Берёзе (Белоруссия)[1], входит в состав концерна Брестмясомолпром[2]. Основная продукция — полутвёрдые сычужные сыры, плавленные сыры, также выпускает питьевое молоко, кефир, ряженку, сметану, творог и творожные продукты, мороженое, сухие молочные концентраты и полуфабрикаты.
История
В августе 1944 года на территории Берёзовского района начал работу районный маслопром, включавший Берёзовский головной маслозавод, а также Селецкий, Песковский и Сигневичский низовые маслозаводы. Заготовка молока, масла и жирозаменителей осуществлялась как от единоличных хозяйств, так и от населения[3].
В рамках реконструкции в 1959 году был введён новый паромеханизированный маслодельный завод, способный перерабатывать 30 тонн молока в смену.[3]. В 1965—1967 годах был построен маслодельно-сыродельный завод, способный перерабатывать 50 тонн молока в смену, что позволило значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции: начался выпуск новых видов масла, кисломолочной продукции и сметаны, а также освоено производство российского сыра[3].
В 1981 году начата очередная реконструкция предприятия[4], в декабре 1986 года была введена в эксплуатацию первая линия нового производства мощностью переработки 280 тонн молока в смену[5], а в начале 1988 года введён в эксплуатацию цех плавленых сыров[6].
В 1994 году предприятие преобразовано в открытое акционерное общество «Берёзовский сыродельный комбинат»[7]. В декабре 2006 года запущена автоматизированная линия по выпуску твёрдых сыров производительностью 30 тонн готовой продукции в сутки[7].
В сентябре 2011 года предприятием было приобретено СПК «Земледелец» (вошёл в состав сельскохозяйственного филиала «Луч»), а также запущена вторая автоматизированная линия по выпуску твёрдых сыров производительностью 40 тонн в сутки[7].
География экспорта
Основным импортёром продукции предприятия является Российская Федерация. Кроме того, предприятие сотрудничает с такими странами, как Украина, Казахстан, Туркменистан, Азербайджан, Армения, Молдова, Литва, Нидерланды, Франция, Германия, Чехия, Польша, Болгария, Вьетнам, Китай, Латвия, Мексика и США.[1]
Состав предприятия
Кроме основной производственной площадки в городе Берёза, в состав предприятия входят: Ивановский цех в городе Иваново, Ивацевичский цех в городе Ивацевичи, СПК «Луч»[5].
Примечания
- 1 2 «Память» Историко-документальная хроника Берёзовского района / ответственный под ред. М. Г. Никитина, Л. В. Языкович. — 2-е издание. — Минск: Белорусская энциклопедия имени Петруся Бровки, 2014. — С. 525. — ISBN 978-985-11-0830-1, ББК 63.3(4Беи).
- ↑ Состав концерна «Брестмясомолпром» (недоступная ссылка). Проверено 7 июля 2015. Архивировано 5 сентября 2014 года.
- 1 2 3 И. Хаванская. «Вехи роста», газета «Маяк Коммунизма» (18.08.1984).
- ↑ CTV.BY: ОАО «Березовский сыродельный комбинат». Наше дело — Выпуск передачи от 02 мая 2015 года.
- 1 2 CTV.BY: ОАО «Березовский сыродельный комбинат». Наше дело — Выпуск передачи от 08 сентября 2014 года.
- ↑ К. Петрова. «Есть спрос, будет и предложение», газета «Маяк Коммунизма» (27.08.1988).
- 1 2 3 Николай Сенкевич, Татьяна Засимович. «Быть лучшими среди равных», районная газета «Маяк» (16.08.2014).
Ссылки
- cheese.by — официальный сайт Берёзовский сыродельный комбинат
- - Управляющая компания «Концерн Брестмясомолпром»
- Берёзовский сыродельный комбинат на Викимапии
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .