| Барнаульский дрожжевой завод | |
|---|---|
 | |
| Год основания | 1914 |
| Расположение |
 |
| Отрасль | пищевая промышленность |
| Продукция | дрожжи |
| Число работников | 150 (2010) |
| Сайт | ratnik-altai.ru |
Барнаульский дрожжевой завод — историческое промышленное предприятие в Барнауле, расположено в Центральном районе по улице Мамонтова, 242[1]. Единственный завод по производству дрожжей в Алтайском крае[2]. По состоянию на февраль 2016 года, не функционирует[3].
История
«Дрожже-винокуренный завод Зверева»[1] основан в 1914 году компанией «Миролюбовское товарищество» и начал выпускать продукцию в 1916 году. После реконструкции 1935 года предприятие переведено с зерновых культур на кормовую патоку и стало выпускать только хлебопекарные дрожжи. До этого же завод одновременно выпускал дрожжи и спирт.
После реконструкции 1958—1960 годов завод увеличил производительную мощность в 2 раза и довел выпуск хлебопекарных дрожжей до 4 000 тонн в год.
В 1998—2003 годах был проведена автоматизация производства, были построены новые объекты (котельная, компрессорная, насосная). В этот период завод разработал и оформил патенты на производство йодированных дрожжей, дрожжей из зерна, сыворотки и получения фугата для кормления животных. В 2008 году завод перешёл на природный газ. В 2009 году заводская труба котельной, построенная в 1914 году, была выведена из эксплуатации и законсервирована как историческая память.
Современное состояние
ОАО «Барнаульский дрожжевой завод» является единственным производителем хлебопекарных дрожжей в Алтайском крае. Он выпускает прессованные дрожжи, которые используются хлебозаводами как разрыхлитель теста и в витаминной промышленности как сырье для получения витаминов D и B2, в медицине - для получения некоторых лекарственных препаратов и нуклеиновых кислот.
Среднегодовая мощность предприятия — около 2 тыс. тонн[4].
Имеются свои филиалы в Новокузнецке, Красноярске, Томске, Новосибирске, Ачинске, Ленинск-Кузнецке.
Примечания
- 1 2 Улица Мамонтова, 242 в Барнауле — 2ГИС. 2gis.ru. Проверено 9 февраля 2016.
- ↑ Пищевая и перерабатывающая отрасли промышленности. Краткий обзор отрасли. Официальный сайт Алтайского края. Проверено 18 апреля 2012. Архивировано 4 июня 2012 года.
- ↑ Видео и фотофакты. Вторая Припять: в Барнауле растаскивают уникальный завод. altapress.ru. Проверено 9 февраля 2016.
- ↑ Павел Демин. На дрожжевом предприятии обострился конфликт акционеров. Ваше дело (25 октября 2011). Проверено 18 апреля 2012. Архивировано 4 июня 2012 года.
Ссылки
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .