WikiSort.ru - Еда

Традиционная серия

• Timmermans Faro (з.-флам. Faro) — сладкое пиво, готовится путем добавления воды и коричневого сахара, чтобы снизить его кислотность;
• Timmermans Kriek Retro (з.-флам. Kriek) — многолетний ламбик со вкусом вишни, что отличает его от хёйзе;
• Timmermans Gueuze (з.-флам. Gueuze) представляет собой смесь молодого однолетнего ламбика с более выдержанными в течение нескольких лет сортами, подвергается вторичному брожению, так как однолетние сорта ещё не до конца ферментированы;
• Timmermans Lambicus Blanche (фр. blanche - букв. белое) — светлое пиво, приготовленное с добавлением пряностей (кориандр, высушенная апельсиновая цедра и др.);
• Timmermans Kriek Lambicus (з.-флам. Kriek) готовится с добавлением свежей вишни в процессе пивоварения, молодой однолетний ламбик.

• 
  Стеклянная бутылка с пивом фаро, 370,5 мл
• 
  Бутилированный светлый ламбик
• 
  Стеклянная бутылка с хёйзе, 0,33 л
• 
  Стеклянная бутылка с криком, 0,33 л

Фруктовый ламбик

• Timmermans Framboise (фр. Framboise - малина) — малиновый ламбик. После периода созревания в больших дубовых бочках пиво приобретает розоватый оттенок;
• Timmermans Pêche (фр. Pêche - персик) — фруктовый ламбик с ароматом персика;
• Timmermans Strawberry (англ. Strawberry - клубника) — клубничный ламбик.

• 
  Стеклянная бутылка с малиновым ламбиком, 0,33 л
• 
  Стеклянная бутылка с персиковым ламбиком, 0,33 л
• 
  Стеклянная бутылка с клубничным ламбиком, 0,33 л

Оуде хёйзе

Марка «Oude Gueuze» — находится под официальным контролем и, следовательно, защитой. Также это пиво называют шампанским среди других сортов пива, поскольку оно выпускается в форме «limited edition» (ограниченной серией). Это пиво представляет собой смесь выдержанного ламбика, созревавшего в течение 3-х лет в деревянных бочках, и молодого ламбика, обеспечивающего самопроизвольное брожение в бутылке. По завершении производственного цикла пиво «Timmermans Oude Gueuze» в течение четырех месяцев подвергавшееся вторичному брожению в бутылке, продолжает совершенствовать свои вкусовые качества в течение 20 лет. В 2013 году пиво получило серебряную медаль WBA, международного конкурса пивоваров^[2].

• 
  Стеклянная бутылка с Оуде хёйзе, 0,75 л