WikiSort.ru - Еда

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте
R-Keeper
Тип Автоматизация ресторанов
Разработчик UCS
Операционная система Windows
Последняя версия 7.6.2
Лицензия Коммерческая
Сайт ucs.ru

R-Keeper — торговая марка компании UCS (ЮСиЭс), под которой продаются программное обеспечение и программно-аппаратные комплексы, предназначенные преимущественно для комплексной автоматизации ресторанов.

История

Разрабатывается российской компанией UCS Россия, г. Москва. с 1992 года. На данный момент (июль 2016) актуальной является версия R-Keeper v7. Широко распространена предыдущая версия системы - R-Keeper v6. В 2007 году R-Keeper занимал 34% рынка автоматизации ресторанов, автоматизировав более 9500 ресторанов[1]. В апреле 2009 года было автоматизировано 15000 ресторанов[2]. По данным разработчика на лето 2011 года, R-Keeper установлен более чем в 20000 ресторанах, кафе, ресторанах типа FastFood [3][4], клубах и развлекательных центрах в 30 странах мира, а по данным на июль 2016 года R-Keeper установлен уже в 42000 ресторанах в 47 странах мира[5].

В сфере ресторанного бизнеса это название стало нарицательным, многие работники называют любые программы автоматизации ресторанов R-Keeper-ами[1]. Работе в системе R-Keeper обучают в различных учебных заведениях[6][7]

В конце 2015 года разработчик R-Keeper компания UCS вступила в стратегический альянс c группой компаний Rambler&Co, продав ей 50% доли в своем уставном фонде[8].

Платформы

Фронт-офис системы предполагает использование POS терминалов на базе x86-совместимых компьютеров. Доступны DOS и Windows версии. Клиентская часть кассовой системы R-Keeper v7 может работать под Linux (через Wine). Могут использоваться блокноты официантов [9] на платформе Наладонных компьютеров с операционной системой Windows Mobile. C 2011 года в качестве платформы для блокнотов используется iOS. В декабре 2012 года добавлена поддержка iPOD 5-го поколения. С 2015 года также добавлена поддержка Android устройств (Android 4.4.x) для использования блокнотов официанта с 5-ти дюймовым дисплеем или более. Бэк-офис использует Windows или Linux платформу.

Состав

Как правило под термином R-Keeper подразумевают семейство программных продуктов [10]. Фактически R-Keeper это только ПО для организации работы фронт офиса [11]. Учет товародвижения, работа с технологическими и калькуляционным картами ведется в приложении StoreHouse. Для ведения информации о постоянных клиентах используется PDS (Personal Discount System), а в качестве системы управления стратегией взаимодействия с клиентами устанавливается R-Keeper CRM. Существуют отдельные подсистемы для организации доставки R-Keeper Delivery (например, доставки пиццы), для контроля за процессом приготовления и другие [12] [13]. Для Анализа можно применять как встроенные отчеты (в том числе на основе OLAP технологии) так и выполнять экспорт во внешние системы. В R-Keeper v7 данные доступны через SQL запросы.

См. также

Автоматизация ресторанов

Примечания

  1. 1 2 CNews: ПО для ресторанного бизнеса: кто "держит" рынок?. // cnews.ru. Проверено 29 сентября 2011. Архивировано 29 августа 2012 года.
  2. Иван Жуков. Несколько хороших цифр // Ресторатор : журнал. — М: ООО «НТА Проджект», 2009. Вып. 6 (92). С. 20-21. (недоступная ссылка)
  3. Валерия Лобко. Свободная касса // Food Service : журнал. — М: Издательский дом "Деловой подход", 2014. Вып. 8-2014. С. 32-35.
  4. Юлия Матвеева. Меню со спецэффектами // Food Service : журнал. — М: Издательский дом "Деловой подход", 2014. Вып. 9-2014. С. 56-57.
  5. Территория R-Keeper
  6. — ПРОГРАММА КУРСА «ОБУЧЕНИЕ R-KEEPER» в "Институте Мировых Цивилизаций" Архивировано 4 июля 2011 года.
  7. - Образовательный центр «Плеяды»: обучение R-Keeper
  8. Rambler&Co приобретает 50% уставного капитала компании UCS
  9. Галина Ретуева. Все на ладони // Food Service : журнал. — М: Издательский дом "Деловой подход", 2008. Вып. 10.
  10. Анатолий Алексеев. Анатолий Алексеев, стартап-менеджер со стажем, о специфике своей работы и системах автоматизации // РесторановедЪ : журнал. — М: ООО " Издательство "Наша деловая пресса", 2014. Вып. 1 (49).
  11. Кирилл Мартыненко. Строительство ресторана начинается со строительства кухни // РесторановедЪ : журнал. — М: ООО " Издательство "Наша деловая пресса", 2015. Вып. 1 (55). С. 18-21.
  12. Юлия Матвеева. Ставка на скорость // Food Service : журнал. — М: Издательский дом "Деловой подход", 2013. Вып. 9-2013. С. 66-67.
  13. Юлия Матвеева. Гости из будущего // Food Service : журнал. — М: Издательский дом "Деловой подход", 2012. Вып. 9-2012. С. 66-67.

Ссылки

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .




Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2024
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии