WikiSort.ru - Еда

Flensburger Brauerei (юридическое название Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH und Co. KG) — частная пивоварня в немецком городе Фленсбург. Фленсбургер — одна из немногих пивоваренных компаний, не входящих в крупные концерны, такие как InBev или Radeberger Gruppe, и всё еще является семейным предприятием (владельцами являются семьи Петерзен и Детлеффсен). Всего в 2004 году в компании было 190 сотрудников.

Была основана 6 сентября 1888 года (называлась «Flensburger Export-Brauerei») пятью горожанами. Фленсбургер позиционирует свою продукцию как типичное нижненемецкое пиво. Кроме пильзнера фленсбургская пивоварня производит и другие сорта пива. Несмотря на сравнительную дороговизну в производстве, компания выпускает пиво в фирменных бутылках с многоразовыми пробками. С 1980-х Фленсбургская пивоварня оставалась единственной, разливающей пиво в такие бутылки (сейчас некоторые пивоварни возвращаются к использованию таких пробок). Ploppen — звук, возникающий при открывании бутылки, в 80-е стал фирменным знаком пивоварни, широко используемым в радио- и телерекламе.

В разговоре жители города называют пиво «Flens».

Продукция пивоварни (на 2009 год):

• Flensburger Pilsener — нижненемецкий вариант пильзнера, 4,8 %
• Flensburger Gold — мягкое светлое пиво, 4,8 %
• Flensburger Dunkel — тёмное пиво, 4,8 %
• Flensburger Weizen — нефильтрованное пшеничное пиво, 5,1 %
• Flensburger Winterbock — бок-бир (сезонное пиво, «крепкое мартовское пиво») 7,0 %
• Flensburger Kellerbier — мартовское пиво низового брожения 4,8 %
• Flensburger Bierbrand — дистиллированное крепкое мартовское пиво с крепостью 38 % в бутылке 0,5 л

• Flensburger Frei — безалкогольное светлое пиво
• Flensburger Malz — безалкогольное низкокалорийное ячменное пиво

• Flensburger Radler — пивной коктейль
• Flensburger Biermix — пивной коктейль с апельсино-грейпфрутом и лемонграссом 2,4 %

• Flensburger Wasser — газированная минеральная вода

Кроме того, пивоварня производит Popp-Bier — пиво с афродизиаками. Распространяется через сеть секс-шопов и алкогольных магазинов.

Ссылки

• Официальный сайт

В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники. Эта отметка установлена 28 июня 2010 года.