«Яблочный мартини» (англ. appletini, apple martini) — коктейль на основе водки (джина) и яблочного шнапса (яблочного ликера или кальвадоса).
Коктейль отсутствует в списке официальных коктейлей международной ассоциации барменов.
Есть несколько распространенных рецептов Яблочного Мартини.
Наиболее каноничным считается следующий:
30 мл водки, 10 мл яблочного шнапса, 10 мл ликера Куантро. Подаётся с долькой яблока.
В связи с редкостью яблочного шнапса его часто заменяют на ликер яблочный зеленый, сохраняя пропорции напитка.
Также распространен рецепт с использованием джина и вермута:
15 мл лондонского сухого джина, 40 мл ликера яблочного зеленого, 25 мл сухого вермута. Метод приготовления - стир, подается также с долькой зеленого яблока.
И четвертая вариация - с использованием яблочного бренди - кальвадоса:
50 мл кальвадоса, 20 мл простого сахарного сиропа, 15 мл лимонного сока. Готовиться в шейкере со льдом, украшается долькой зеленого яблока.
В этой статье не хватает ссылок на источники информации. |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .