WikiSort.ru - Еда

Шато Озон (фр. Château Ausone) — французское винодельческое хозяйство, расположенное в коммуне Сэн-Эмильон, региона Бордо. Согласно «Официальной классификации вин Сэн-Эмильона 2006 года», хозяйство, вместе с ещё одним хозяйство из Сэн-Эмильона — Château Cheval Blanc (Шато Шеваль Блан), относится к категории Premier Grand Cru Classé «A», то есть высшей в классификации. Также, хозяйство входит в список лучших производителей Бордо вместе с левобережной «пятёркой» Premier Grand Cru Classé, хозяйством Château Pétrus из коммуны Помроль (Pomerol), и единственным хозяйством класса Premier Cru Supérieur из коммуны Сотерн — Château d’Yquem (Шато д’Икем).

Производит два красных вина с собственных виноградников: Château Ausone (основное или «первое» вино хозяйства) и Chapelle d’Ausone («второе» вино хозяйства). Принадлежит семье Ваутье (Vauthier).

Источники

• Robert M.Parker Jr. «Bordeaux: A Consumer’s Guide to the World’s Finest Wines», 4th ed., Simon & Schuster Publishing, 2003
• Robert M.Parker Jr. «The World’s Greatest Wine Estates: A Modern Perspective», Simon & Schuster Publishing, 2003
• H.Johnson & J.Robinson «The World Atlas of Wine» Mitchell Beazley Publishing, 2005

Ссылки

Château Ausone — официальный сайт хозяйства  (англ.)