WikiSort.ru - Еда

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте

Шато Ля Флёр-Петрюс (фр. Château La Fleur-Pétrus) — французское бордосское винодельческое хозяйство, расположенное в коммуне Помроль, кантона Либурн. Хозяйство классифицировано, как Pomerol Appellation d’Origine Contrôlée, т.к. дополнительной официальной классификации в Помроле нет. Производит единственное красное вино с собственных виноградников - Château La Fleur-Pétrus. Принадлежит винодельческому холдингу крупного французского негоцианта Жана-Пьера Муаэкса - «Établissements Jean-Pierre Moueix».

Хозяйство расположено по-соседству с именитыми помрольскими хозяйствами: Pétrus и Château Lafleur и было приобретено в 1953 году холдингом Жана-Пьера Муаэкса. В 1994 году холдинг приобрёл у Мари Робен, также владелицы Château Lafleur, 10 акров земли с виноградниками каберне фран, расположенными на склоне холма на территории соседнего Château Le Gay. К 1996 году на приобретённой территории было отреставрирован дом, датированный 1782 годом, и построен новый погреб для «нового» Château La Fleur-Pétrus (с добавлением каберне фран в ассамбляже).

Технические данные Château La Fleur-Pétrus

  • Производится с 1996 года
  • Аппелясьон: Pomerol Appellation d’Origine Contrôlée
  • Владелец: Société Civile du Château La Fleur-Pétrus
  • Площадь виноградников: 35,5 акров
  • Сорта винограда: мерло - 80%, каберне фран - 20% (собранный со старых лоз, растущих на территории соседнего хозяйства - Château Le Gay)
  • Возраст лоз: 30 лет (средний)
  • Тип почвы: гравий
  • Сбор урожая: только ручной
  • Ферментация: вместе с мацерацией в бетонных чанах
  • Предварительное вызревание в бочках: до 20 месяцев (30% новых бочек)
  • Объём производства: порядка 40 000 бутылок, в зависимости от года

Отзывы критиков

  • «Вино со сложным букетом с нотами чёрной смородины, восточных пряностей, табачной коробки и обожженого дуба. Сначала довольно мягкое на вкус, затем суховатое, но очень богатое и мощное в послевкусии: "шоколадное", со зрелыми танинами и небольшим нюансом алкогольного тепла». Стивен Танцер, «Stephen's Tanzer International Wine Cellar»

Ссылки

«Établissements Jean-Pierre Moueix» - официальный сайт холдинга  (англ.)

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .




Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2024
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии