WikiSort.ru - Еда

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте
Цзинь Сюань
Вид улун
Другие названия Молочный улун
Происхождение Китайская Республика

Цзинь Сюань (буквально «Золотой красоднев»; произносится [tɕiн.ɕyɛн]) — чай типа улун, выведенный в 1980 году в Тайване. Чай также известен как №12 или как «молочный улун».

Этот сорт чая можно выращивать на бо́льших высотах, и его урожайность примерно на 20% выше по сравнению с традиционными сортами чая. Эти обстоятельства сделали его одним из самых популярных сортов.[1]

Обладает легким цветочным привкусом, иногда напоминающим молоко. Однако широко разрекламированный молочный вкус Цзинь Сюаня достигается с помощью добавления ароматизаторов. Ароматизаторы значительно заглушают естественный вкус чая.[2] Ответственные продавцы обычно указывают, натуральный улун или ароматизированный.

См. также

Примечания

  1. Teapedia. Jin Xuan tea. Архивировано 16 апреля 2013 года.
  2. Tealeaf. Doi Mae Salong - Black Dragon.

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .




Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2024
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии