WikiSort.ru - Еда

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте
Турош

Ту́рош (хорв. Turoš) — сорт сыра, производимого из коровьего молока. Является традиционным блюдом на севере Хорватии, в Меджимурье .

Турош делается в виде ломтей конической формы из зернистого творога с добавлением соли и паприки. Благодаря добавлению паприки сыр имеет светло-оранжевый оттенок. Конусы обычно делают высотой около 6 сантиметров. После придания сыру необходимой формы его коптят или вялят в течение нескольких дней.

Название «турош» происходит из венгерского омофона «túrós», означающего «из зернистого творога» (от слова «túró» — «зернистый творог»).

Ссылки

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .




Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2024
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии