.jpg)
Суперпища или «суперфуд»[1] — условное обозначение питательных и полезных для здоровья продуктов. Чаще всего к ним относят пищу растительного происхождения, но иногда включаются яйца[2], некоторые виды рыбы и молочных продуктов.
В России термин «суперпища» не получил популярности и не стал частью маркетинга[3].
Основа
Чётких научных критериев для признания продукта суперпищей не существует, и оценки того или иного продукта очень субъективны. Тем не менее термин в интернете можно найти огромные списки суперпродуктов, порой по 100 пунктов. Большинство диетологов относятся к данному термину отрицательно.
К суперпище нередко относят:
- годжи[4][5]
- лён[6]
- аргановое масло[7]
- хлореллу[8]
- клюкву[9]
- гранат[10]
- облепиху[11]
- лукума
- ацерола[12]
Критика
Многие исследователи[13] считают этот термин «маркетинговым трюком, слабо подтверждаемым научными исследованиями». Доктора доказали, что морские водоросли содержат токсины, которые при чрезмерном употреблении могут спровоцировать возникновение рака. Сырые семена какао, которое нередко причисляют к суперпище, может вызвать сердечно-сосудистые заболевания[14][15].
Примечания
- ↑ 10 важных фактов о так называемой «суперпище», которые вам нужно знать
- ↑ Суперпища в пятнадцати конкретных примерах
- ↑ «Суперфудом» сыт не будешь
- ↑ Почему годжи не поможет похудеть?
- ↑ Годжи — ягоды счастья
- ↑ Суперфуд: лен
- ↑ Суперфуд: аргановое масло
- ↑ Суперфуд: хлорелла
- ↑ Клюква — все витамины в одной ягоде
- ↑ Гранатовый суперфрукт как средство от хандры
- ↑ Королевская ягода Облепиха
- ↑ Ацерола — польза витамина С в чистом виде
- ↑ 'Superfoods' and cancer : Cancer Research UK
- ↑ Taubert, D; Berkels, R; Roesen, R; Klaus, W (2003). “Chocolate and blood pressure in elderly individuals with isolated systolic hypertension”. JAMA: the Journal of the American Medical Association. 290 (8): 1029—30. DOI:10.1001/jama.290.8.1029. PMID 12941673.
- ↑ Galleano, M; Oteiza, PI; Fraga, CG (2009). “Cocoa, chocolate, and cardiovascular disease”. Journal of cardiovascular pharmacology. 54 (6): 483—90. DOI:10.1097/FJC.0b013e3181b76787. PMC 2797556. PMID 19701098.
Ссылки
- The science behind superfoods: are they really super?. European Food Information Council (November 2012). Проверено 21 октября 2014. Архивировано 14 февраля 2015 года.
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .