Синий патентованный V | |
---|---|
| |
Общие | |
Хим. формула | C₅₄H₆₂CaN₄O₁₄S₄ |
Классификация | |
Рег. номер CAS | 20262-76-4 |
PubChem | 77073 |
Рег. номер EINECS | 243-654-4 |
SMILES | |
InChI | |
Кодекс Алиментариус | E131 |
ChemSpider | 69520 |
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного. |
E131 (Синий патентованный V, Patent Blue V, Food Blue 5, Sulphan Blue, E131) — синтетический краситель голубого или фиолетового цвета. Относится к группе триарилметановых красителей.
Запрещён в некоторых странах, среди них Норвегия, США и Австралия.
Применяется для окраски газированных напитков и некоторых фармацевтических препаратов (недоступная ссылка). Может применяться в фарше, колбасах и других мясных изделиях, а также как краска в медицинских диагностических процедурах.
Потенциальные эффекты: астма, желудочно-кишечные расстройства, анафилаксия, крапивница, гиперактивность, аллергические реакции. Чувствительным к аспирину людям лучше избегать.
Для улучшения этой статьи желательно: |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .