WikiSort.ru - Еда

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте
Серра-да-Эштрела
порт. Queijo Serra da Estrela
Страна происхождения Португалия
Город, регион Серра-да-Эштрела
Молоко овечье
Пастеризованный нет
Время созревания 30 дней
Сертификация Denominação de Origem Protegida
 Серра-да-Эштрела на Викискладе

Серра-да-Эштрела (Queijo Serra da Estrela) — сорт сыра, который производят в области Серра-да-Эштрела, в Португалии. При изготовлении этого сыра придерживаются очень строгих правил, и область его производства ограничена муниципалитетами Нелаш, Мангуалде, Селорику-да-Бейра, Тондела, Говейя, Пеналва-ду-Каштелу, Форнуш-де-Алгодреш, Каррегал-ду-Сал и т. д.

Этот сорт сыра изготавливают из овечьего молока с ноября по март. Сыр созревает, по крайней мере, тридцать дней. По мере созревания он становится более мягким и густым.

Ссылки

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .




Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2024
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии