| Сантаре́м | |
|---|---|
| Santarém | |
| Страна происхождения | Португалия |
| Город, регион | Сантарен |
| Молоко | козье |
| Пастеризованный | нет |
Сантаре́м (порт. Santarém) — сорт сыра, который производят из козьего молока в некоторых районах Португалии, особенно в округе Сантарен и Серра-ди-Санту-Антониу. Его употребляют созревшим, в виде небольших цилиндрических порций весом до 150 г, после того как он в течение некоторого времени пропитается оливковым маслом.
Название сыра происходит от города Сантарен (столицы исторической провинции Рибатежу), который расположен в 180 км к северу от Лиссабона.
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .